Цветът, подобно на музиката, е въпрос на вибрации. То достига най-общото и най-неопределимо от природата: вашата вътрешна сила.
Диетата с цветове е добър вариант за тези, които търсят да се оправи си Здраве със здравословна диета чрез прием на онези храни, които ни правят добро за тялото ни.
Това е проста диета и също много лесна за спазване, тъй като на практика се основава на приема на храна, като се вземе предвид нейният цвят. Храната се разделя на 5 цвята; червено, зелено, бяло, жълто-оранжево и лилаво.
Тази диета се основава на консумирането и включването й в нашата диета всеки ден плодове Y. зеленчуци Пресни плодове с различни цветове, като по този начин осигуряват на тялото намалено количество калории и от своя страна много витамини, фибри, минерали и др ..., което ще ни помогне да постигнем по-добро здравословно състояние и да намалим риска от заразяване с болести.
ОСНОВНО ПРАВИЛО НА ДИЕТА
Храните от всяка група или цвят съдържат комбинация от хранителни вещества, които ни помагат да се чувстваме по-добре всеки ден. Не е необходимо да комбинираме всички цветове в една и съща чиния.
Важното е, че на ден или дори в продължение на няколко дни в нашата диета сме включили и следователно консумираме храни от всеки от цветовете.
ХРАНИ И ТЕХНИТЕ ЦВЕТОВЕ
Яжте ПРАЗНО
Тези храни ни помагат да повишим защитните си сили и да подобрим имунната система срещу организми като вируси или бактерии. Те са храни, богати на антиоксиданти и калий. Те ни помагат да намалим нивата на холестерола и да понижим кръвното налягане.
- Плодове: Пъпеш, круша, яйчен крем.
- Зеленчуци: Чесън, лук, гъби, ендивия, бели аспержи, ряпа, праз, карфиол.
ХРАНИТЕ СЕ НА ЗЕЛЕНО
Зелените пигментирани плодове и зеленчуци съдържат фолиева киселина, лутеин и витамини А, С и К. Поради високото си съдържание на фолиева киселина те са много важни по време на бременност, докато лутеинът е мощен антиоксидант, който ще ни помогне в борбата с увреждането на клетките. И други ефекти на свободните радикали.
- Плодове: Киви, авокадо, ябълка, грозде, смокиня, лайм.
- Зеленчуци: Артишок, манголд, спанак, грах, броколи, аспержи, тиквички, боб, маруля, рукола, краставица, магданоз.
ХРАНИТЕ В ОРАНЖЕВО-ЖЪЛТ
Оранжевият или жълтеникавият цвят в храната показва, че те са богати на бета-каротин (провитамин А), витамин С, калий и фолиева киселина. Те изпълняват антиоксидантна функция в тялото и също така ни помагат да поддържаме добро зрение, здрава кожа и нокти, както и да укрепваме имунната ни система.
- Плодове: Портокал, мандарина, праскова, кайсия, мушмула, манго, папая, райска ябълка, ананас, лимон.
- Зеленчуци: Тиква, морков, сладък картоф.
ХРАНИТЕ СЪС ВИОЛЕТ
Храните с виолетов цвят се дължат на пигмента, наречен антоцианин, който принадлежи към групата на флавоноидите и дава на тези храни висока антиоксидантна сила. Този тип храна ще ни помогне да се борим със стареенето на клетките и да се борим с артериалните и сърдечните заболявания.
- Плодове: Боровинки, къпини, касис, сливи, грозде, смокини.
- Зеленчуци: Патладжан, червено зеле, цвекло.
ХРАНИТЕ С ЧЕРВЕНО
Червеният цвят показва, че храните са мощни антиоксиданти, богати на ликопен и антоцианини. Тези храни ще ни помогнат да поддържаме добро сърдечно-съдово здраве и ще стимулира обновяването на клетките в нашето тяло, борба със стареенето.
- Плодове: Ягоди, ягоди, малина, касис, гуава, ябълка, диня, грейпфрут, нар, череша.
- Зеленчуци: Цвекло, пипер, домат, репички.
Не можем да забравим да включим пълнозърнести храни, протеини с висока биологична стойност и здравословни мазнини в разнообразното хранене.