диета

Множествената склероза е заболяване на нервната система, при което вашата собствена имунна система започва да унищожава бялото вещество на нервните клетки. Канадският учен Аштън Ембри е първият, който изследва връзката между развитието на болестта и храненето на пациентите. В резултат на това се появи диета с множествена склероза, която, макар и неспособна да излекува болестта, забавя прогресирането на увреждането и намалява риска от смърт от това заболяване.

Ембрионална диета за множествена склероза

Идеята на тази хранителна система е да се избягва всяка храна, чиито протеини наподобяват миелин, атакуван от имунната система. Такива продукти включват:

  • мляко Всички без изключение: мляко, сирене, извара, кисело млечни напитки и др.
  • зърнени култури, съдържащи глутен или глутен Те включват пшеница, ръж, ечемик. Но има зърнени храни, в които няма глутен и можете да ги ядете: елда, просо, ориз, сорго, амарантова трева, филми;
  • боб: грах, боб, боб, соя, фъстъци;
  • червено месо - говеждо, агнешко, свинско. Но можете да ядете бяло месо за ядене: пиле, пуйка;
  • Диетата при заболяване като множествена склероза включва отхвърляне на захар. Но може да бъде заменен с мед и подсладители като стевия или кленов сироп.

При склероза на мозъчните съдове диетата не забранява използването на морски дарове, масло, ръжен хляб, растително масло, зеленчуци (с изключение на картофи), зеленчуци, яйца, плодове и плодове. В умерени количества е разрешен алкохол. Но ако някои от препоръчаните по-горе продукти са алергични, те трябва да бъдат изключени от диетата. Във всеки случай всичко трябва да се уважава и има всичко, което е възможно, но в разумни граници.