Храна за рак на белия дроб
Здравословната и адекватна диета за рак на белия дроб може да помогне за подобряване на ефективността на лечението на рака и качеството на живот на човека с това заболяване.
За съжаление, нито една диета или храна сами по себе си не могат да излекуват някакъв вид рак, така че медицинското лечение заедно с диетата е от съществено значение.
 |
Като цяло диетата, богата на зеленчуци и плодове, играе защитна роля срещу всички видове рак, включително рак на белия дроб. Това се дължи на богатството на тези храни на витамини, минерали и флавоноиди.
Флавоноиди срещу рак
Флавоноидите активират механизмите, необходими на организма да се бори с рака, или влияят на процеси, свързани с рака.
Обобщаваме ги по следните начини: избягвайте биоактивирането на канцерогена, намесвайте се в клетъчната сигнализация, ангиогенезата, контрола на апоптозата, намалете оксидативния стрес или намалете възпалението.
Зеленчуци и плодове срещу рак на белия дроб
Следните храни са показали защитна роля срещу рак на белия дроб през научни изследвания:
- Лук: Те са един от най-препоръчителните зеленчуци за рак на белия дроб, защото са много богати на кверцетин, флавоноид, който предпазва от рак.
По-специално, лукът е ефективен срещу плоскоклетъчен рак на белия дроб (най-често срещаният рак сред пушачите) и се подозира, че те могат да действат активно в неговата профилактика. Най-добрият начин да се консумира с такива ефекти е суровият, тъй като готвенето унищожава неговите флавоноиди. (Вземете лук в салати). Чесънът има подобни свойства, тъй като съдържа и кверцетин.
- Кръстоцветни срещу ракКръстоцветните са ботаническо семейство, което включва повечето зимни зеленчуци, като броколи, зеле, карфиол, рукола или ряпа. Всички тези растения споделят противоракови компоненти, наречени глюкозинолати.
| Снимка на кръстоцветни зеленчуци: репички, карфиол, зеле, ряпа, брюкселско зеле и броколи. |
- Куркума: Това е жълт прах, който се използва като ароматна подправка. Той е основната съставка в къри, едно от най-известните му приложения, но се приема и на капсули като лечебно растение. Установено е, че куркумата е противовъзпалителна, антиоксидантна и се бори с рака.
В различни проучвания е доказано, че е ефективен срещу рак на белия дроб, както за профилактика, така и по време на медицинско лечение, тъй като е антиметастатичен. Освен това, куркумата е била ефективна в подобряването на ефективността на химиотерапевтичното лечение. (Вземете куркума на прах в храна или в капсули)
- Ябълки: Съдържат катехини, кверцетин и антиоксиданти, които изпълняват защитна роля. Епидемиологичните проучвания са показали ползите от превенцията на плоскоклетъчен рак на белия дроб (най-често срещаният рак при пушачи). (Вземете ябълка редовно в храната)
| Apple снимка |
- Домати: Основният пигмент на домата е ликопен, червен на цвят. Проучванията показват, че този компонент е в състояние да намали риска от рак на белия дроб, рак на стомаха, панкреаса, простатата и дебелото черво. (Вземете в домашни доматени сосове или в сурови плодове, в салати)
- Зелен чай: Чаят е напитката, която предпазва най-много от рак на белия дроб. Научни изследвания показват, че чаят намалява риска от рак на белите дробове поради ефекта на катехини, галова киселина и кемпферол. Зеленият чай се препоръчва заради по-високото си съдържание на епикатехин-галат (антиоксидант). Черният чай е най-беден на тези компоненти.
- Грейпфрут: Съдържа нарингин, защитен флавоноид срещу рак, който също е противовъзпалителен и антитусивен. (Вземете грейпфрут в храната)
- Цитрусови: Съдържа хесперидин, противораков флавоноид. Цитрусовите плодове също са добър източник на витамин С, с антиоксидантни свойства, което подобрява здравето на организма като цяло. (Вземете цитрус в диетата си. Облечете салати с лимонов сок)
- граната: Той е много богат на галова киселина, компонент, който демонстрира мощна противоракова активност за този вид рак.
ХРАНИ, НЕ ПРЕПОРЪЧВАНИ ЗА РАК НА БЕЗ ДРЪГ
Лоши мазнини
Мазнините, които са вредни за здравето, наричаме тези, богати на наситени мастни киселини, тъй като в организма те произвеждат възпалителни реакции, които могат да влошат състояния като рак.
Хората с рак не трябва да ядат масло, излишно червено месо, студени разфасовки или индустриални сладкиши.
Зехтинът трябва да се използва за подправка и готвене, защото е източник на здравословни мазнини и витамин Е.
Месо и червено месо
Месото и особено червеното месо не е здравословно за рак. Той увеличава риска от рак на белия дроб, тъй като съдържа канцерогенни вещества, полициклични ароматни въглеводороди (PAH). Тези съединения се образуват чрез подлагане на месото на високи температури (масло на пара, печено месо, барбекю, скара или препечен хляб).
Те са способни да действат в клетките и да причиняват промени в ДНК. Доказано е, че хората, които ядат много червено месо, имат повече промени в своята ДНК.
Алкохол
Ефектът на алкохола върху рака на белия дроб не е известен. Не се препоръчват напитки с висока якост или дестилат, тъй като те могат да увеличат риска. Червеното вино, поради съдържанието на ресвератрол, може да има защитен ефект.
Свързана информация:
Повече информация На рак на белия дроб.