Мигрена или хемикрания са особено силен тип мигрена, която може да бъде придружена от гадене, неразположение и множество неприятни ситуации. Смята се, че засяга между 11 и 16% от населението на света.

съдържание

За разлика от други главоболия или главоболия, мигренозното главоболие е особено упорито и болезнено. И най-любопитното е това всъщност не знаем защо се получава, въпреки безбройните усилия, които сме положили, за да го разберем. За щастие има няколко неща, които знаем за нея. Например ролята на тирамините и как някои храни могат да ни изиграят.

Не знаем защо възниква мигрена

Поразително е, поради липса на по-добър израз, невежеството, което съществува за това зло. Особено ако разгледаме последиците от него и големия брой хора, които засяга. Съществуват многобройни хипотези за произхода му, макар че изглежда, че нито една не отговаря напълно на това, което е наблюдавано в проучванията.

Това, което знаем добре, е неговата клинична картина, която започва с продроми, дифузни симптоми, които се появяват часове преди мигрената; аурата, която се проявява със загуба на зрение в една точка или цяло око, или поява на ярки петна и т.н .; последвано от интензивна, пулсираща болка, която засяга едната страна на главата и може да продължи много часове. Също така може да бъде придружено от повръщане, гадене и други неприятни усещания.

След като се задейства пристъп на мигрена, е много трудно да се направи нещо. Някои лекарства могат да помогнат, но не винаги действат и не за всички. Като цяло най-добрият вариант е превенцията. И как да предотвратите нещо, което не е известно защо се получава?

Това, което изследователите са забелязали, е това епизодите на мигрена са тясно свързани с навиците на начина на живот. Всъщност мигрената може да бъде предизвикана от лоши почивки, стрес и други психологически обстоятелства, някои външни фактори като времето, хормоните (особено по време на менструация) или диетата, която е пряко свързана.

Какво представляват тираминът?

Глутамат, кофеин, алкохол. Всички тези вещества са свързани с мигренозно главоболие. Но има по-специално един, който знаем за неговата повече от доказана връзка: тираминът. Тираминът е молекула, която предизвиква промяна в кръвоносните съдове (той е вазоактивен) и присъства в много храни.

Това вещество се появява чрез естествения процес на ферментация в определени храни. Тираминът от диетата е пряко свързан с главоболие и мигрена. Въпреки че точният механизъм е неизвестен, някои хипотези предполагат, че чувствителността към тирамин има прилики с взаимодействието на допамина в нашата система. Въпреки това има много неизвестни за това. Например, не всички са засегнати от тирамин или не по същия начин.

Във всеки случай, особено ако са подложени на стрес, пациентите, податливи на мигрена, не се препоръчват да консумират ферментирали храни, които могат да съдържат тирамини. И за какви храни говорим? И преди всичко какво ядем тогава?

Диета с ниско съдържание на тирамин, какво да ядем и какво да не ядем

Ако сме в напрегнат момент, от няколко дни почиваме лошо или просто не се чувстваме добре и освен това обикновено страдаме от мигрена, е подходящ момент да разберем какви храни биха могли да помогнат то. Как се появява тираминът при ферментацията на определени храни, удобно е да се елиминират всички продукти, свързани с този процес. Също така е необходимо да се премахнат други, свързани с мигрена или главоболие:

  • Втвърдено сирене (разрешени са пресни сирена и крема сирене).
  • Маринована или сушена херинга.
  • Шоколадът.
  • Всичко ферментирало, мариновано или мариновано.
  • Сметана.
  • Хляб със закваска, хляб и бисквитки, съдържащи сирене или шоколад.
  • Храни, които съдържат мононатриев глутамат.
  • Смокини, стафиди, папая, авокадо и червени сливи.
  • Лимонени плодове.
  • Банани.
  • Пица.
  • Прекомерни количества чай, кафе или напитки от кола.
  • Преработени меса (хотдог и пеперони).
  • Черен дроб и пастет.
  • Алкохол.

Това е доста дълъг списък. Тогава, Какво можем да включим? Нека дадем някои приемливи примери за предотвратяване на мигрена. Ако искаме да се насладим на сирене, освен на прясно, можем да се възползваме и от тази рецепта за мус от ягоди и прясно сирене или тези чийзкейкове без захар (има само портокалова кора, което не е проблем).

Ако имаме сладки зъби и не можем без шоколад, тези фитнес шоколадови бонбони ще ни помогнат да запазим желанието. Можем да се възползваме и от множество бобови растения, както е в тази рецепта за печен нахут с моркови и семена от чиа. Не е нужно да отричаме пицата, но вместо да ядем пица с тесто за хляб, можем да се насладим на тази фитнес пица с основа от овесени ядки и сладки картофи или тези мини пици с основа от нахут.

Рибата е добър източник на хранителни вещества, ако е прясна, и можем да го ядем в безкрайни рецепти. Тук имате 75, не по-малко, за да можете да изберете какво да включите в диетата си, като избягвате тирамин. Месото, ако е прясно, също може да бъде добър вариант. Например пуйката ни дава здравословни и вкусни рецепти.

И накрая, имаме безкрайни рецепти с тестени изделия, които могат да ни помогнат да поддържаме диета без тирамин, без да задавяме чинията си, като тази „паста от червена леща с соте от чери домати“. Въпреки че може да изглежда сложно, да се пазиш от това вещество е по-лесно, отколкото изглежда. Нещо повече, можем да го направим, като поддържаме здравословна и балансирана диета. И ако не, просто трябва да разгледате множеството опции, които имаме.