В дългосрочен план тази диета може да бъде вредна и смъртоносна, въпреки че в краткосрочен план може да бъде полезна за отслабване, понижаване на кръвното налягане и подобряване на кръвната глюкоза, според изследванията.

въглехидрати
илюстративно изображение

Нисковъглехидратните диети, често обявявани за здравословни, „не са безопасни и не трябва да се препоръчват“, според голямо проучване на Европейското кардиологично дружество.

„Установихме, че хората, които се хранят с нисковъглехидратна диета, имат по-висок риск от преждевременна смърт и смъртни случаи от конкретни причини, като коронарна болест на сърцето, инсулт и рак“, каза Мацей Банах, Университет в Лодз, Полша и автор на разследване.

Като цяло се препоръчва ниска консумация на въглехидрати, придружена от ястия с високо съдържание на протеини и мазнини, за отслабване, особено при хора със затлъстяване. Ефективността му обаче е противоречива и предишните проучвания са противоречиви.

По този повод заключенията се основават на проучвания на 24 825 души между 1999 и 2010 г. Тези, които разкриват най-ниския прием на въглехидрати, имат 32 процента повишен риск от преждевременна смърт след средно проследяване от 6,4 години.

Освен това шансовете за смърт от коронарна болест на сърцето, мозъчно-съдова болест и рак се увеличиха съответно с 51, 50 и 35 процента.

По същия начин експертите изследваха връзката между смъртта и затлъстяването сред участниците и успяха да заключат, че тези над 55 години и без особености с наднормено тегло - индекс на телесна маса под 30 - са в по-голяма опасност.

Банах обяснява, че изследването предполага, че в дългосрочен план тази диета може да бъде вредна и смъртоносна, въпреки че в краткосрочен план може да бъде полезна за отслабване, понижаване на кръвното налягане и подобряване на глюкозния индекс в кръвта.