Нискокалорични диети или нискокалорични диети въглехидрати, са тези, за които се е смятало, че улесняват отслабването, като ограничават консумацията на въглехидрати. По този начин ограничавате консумацията на храни, които съдържат въглехидрати в изобилие - като нишестени зеленчуци и плодове - и подчертава приема на протеини и мазнини. По принцип става въпрос за хранене по естествен начин, с непреработени храни и с ниско съдържание на въглехидрати.

съдържание

В тази бележка ще видим различното диети с ниско съдържание на въглехидрати: предимства и недостатъци.

Какви са ефектите от диетата с ниско съдържание на въглехидрати?

Тялото използва въглехидрати като основен източник на енергия за управление на мозъка, сърцето и други органи. По време на храносмилането захарта и нишестето се разграждат до прости захари и се абсорбират в кръвта като глюкоза. Това вещество навлиза в клетките с помощта на инсулин и там се трансформира в енергия, която тялото използва. Допълнителната глюкоза се съхранява в мускулите, черния дроб и други клетки и се превръща в мазнини.

Логиката зад диетите с ниско съдържание на мазнини въглехидрати е, че по този начин тялото се привежда в различно метаболитно състояние, наречено кетоза, при което мазнините се изгарят за енергия. Намаляването на въглехидрати Той също така намалява присъствието на инсулин в кръвта, тъй като човек получава енергия от кетони, малки въглеродни структури, които се генерират при разграждането на мазнините. Това ви кара да се чувствате по-малко гладни и да отслабнете.

Когато премахнете въглехидрати От вашата диета тялото използва запасите от мазнини като гориво, като също така елиминира течностите около мазнините, които издуват бедрата, корема и бедрата. Освен това, при типична диета с ниско съдържание на въглехидрати, те се заменят с протеин, който помага за изгарянето на повече мазнини.

Храните, богати на протеини, увеличават метаболизма с 25%, причинявайки повишаване на хормона FG21, който е отговорен за сигнализирането за изгарянето на мазнините. Тази комбинация от ястия с ниско съдържание на мазнини и с високо съдържание на протеини ви позволява бързо да отслабнете.

Меню с ниско съдържание на въглехидрати

The въглехидрати са макронутриенти, открити в много храни и напитки. Те се намират и в растителни храни като зърнени храни. Освен това те се намират в преработените храни, под формата на нишесте и добавени захари. Следващата таблица показва какви храни трябва да ядем и какви храни трябва да избягваме.

Добри храни Храни, които трябва да се избягват
· Меса: Крава, агнешко, свинско, пилешко и други. Дори по-добре, ако е хранено с трева. Захари: газирани напитки, плодови сокове, маги, бонбони, сладолед и др
· Риба: сьомга, пъстърва, пикша и много други. За предпочитане уловено в дивата природа. Глутен: Пшеница, спелта, ечемик и ръж. Включва хляб и тестени изделия.
Яйца: Обогатените с Омега-3 или от пасищни животни са по-добри. Трансмазнини: „хидрогенирани“ или „частично хидрогенирани“ масла.
Зеленчуци: Спанак, броколи, карфиол, моркови и много други. Семена с омега-6 и растителни масла: памук, соя, слънчоглед, грозде, царевица, шафран и рапично масло.
Плодове: Ябълки, портокали, круши, боровинки, ягоди. Изкуствени подсладители: аспартам, захарин, сукралоза, цикламати.
Ядки и семена: Бадеми, орехи, слънчогледови семки и др. · Диетични и продукти с ниско съдържание на мазнини: Повечето млечни продукти, зърнени храни, бисквити и др.
Млечни продукти: Сирене, масло, тежка сметана, кисело мляко. Преработени храни: Ако изглежда фабрично направено, не го яжте.
· Мазнини и масла: Кокосово масло, свинска мас, зехтин и масло от черен дроб на треска.

Както можете да видите, диета с ниско съдържание на въглехидрати той се фокусира предимно върху протеините, открити в месото, яйцата, птиците и някои зеленчуци без нишесте. Ограничете приема на повечето зърнени храни, бобови растения, плодове, хляб, сладкиши, тестени изделия и нишестени зеленчуци, понякога дори ядки и семена. Идеалното в типичната диета от този тип е дневният прием от 50 до 150 грама въглехидрати, но някои диети ги ограничават в началото и постепенно позволяват добавянето на повече от богатите на тях храни.