Тъй като нивата на натрий в диетата се повишават, нараства и рискът от развитие на хипертония, според резултатите от четиригодишно проследяване на повече от 4000 възрастни в Япония.

натрий

Тъй като нивата на натрий в диетата се увеличават, нараства и рискът от развитие на хипертония, според резултатите от четиригодишно проследяване на повече от 4000 възрастни в Япония.

Въпреки че авторите не са измервали директно нивото на натрий в храната, те казват, че резултатите са в съответствие с тези от други проучвания относно приема на сол и риска от хипертония.

"Имате нужда от малко количество сол (по-малко от 3000 mg/ден). Твърде много, това е опасно", казва съавторът д-р Томонори Сугиура от Университетското училище по медицински науки в Нагоя, Япония.

Той обясни, че тялото трябва да увеличи налягането, за да елиминира излишния натрий. В Япония се консумира повече натрий, отколкото в САЩ, въпреки че той увери, че нивата са твърде високи и в двете страни.

Американските диетични насоки препоръчват да не се консумират повече от 2300 mg/ден, тоест две трети от чаена лъжичка сол, докато хипертониците или популацията с рискови фактори не трябва да приемат повече от 1500 mg/ден.

Предишни проучвания показват, че американците консумират около 3 600 mg натрий на ден.

Медицинската наука все още спори дали консумацията на големи количества сол в населението с нормални стойности на кръвното налягане може да причини хипертония или други сърдечно-съдови заболявания. Ако това стане, консумацията му ще бъде лесен рисков фактор, който да се промени, за да се грижи за общественото здраве, според екипа, публикуван в Journal of the American Heart Association (AHA).

Екипът анализира резултатите от анализа на урината на клинични контроли от 4523 възрастни японци без повишено кръвно налягане, за да определи приема на натрий. Те са били между 22 и 85 години и са имали ежегодни клинични тестове.

Мониторингът чрез тези регистри продължи три или повече години и ни позволи да разберем колко са станали хипертоници. 1027 са: 26 процента от мъжете и почти 17 процента от жените.

Комбинацията от повишени стойности на базален натрий в организма и увеличен годишен прием на сол е свързана с повишен риск от развитие на хипертония.

В началото на проучването участниците консумирали около 4200 mg натрий дневно. Групата, развила хипертония, поглъща средно 4500 mg сол на ден.

Мъжете са склонни да имат по-високи стойности на натрий в урината, отколкото жените. Участниците, които са станали хипертоници, са с по-голямо наднормено тегло и по-големи.

"Солта е един от основните фактори за предвиждане на появата на хипертония", каза Сугиура. "Други фактори на начина на живот, които са важни, са затлъстяването и употребата на тежки алкохоли", добави той.

Хората с диабет, затлъстяване, сърдечни заболявания, систолично налягане от 130 mmHg или повече и диастолично налягане над 85 mmHg трябва да обръщат повече внимание на консумацията на натрий, според автора.

Клиничните проучвания, оценяващи ефектите от модифицирането на диетата, вместо да се наблюдава популация, както в това проучване, показват, че малкото намаляване на приема на сол е достатъчно за предотвратяване на хипертония, според д-р Пол К. Уилтън от Университетското училище за обществено здраве в Тулейн и тропическа медицина, Ню Орлиънс.

„При хора с (хипертония) намаляването на приема на натрий намалява необходимостта от започване на антихипертензивно лечение“, каза Уилтън, който не участва в проучването.