Изследванията показват, че диетата с високо съдържание на зърнени храни и невлакнести фуражи, диети, богати на зърнени храни и невлакнести фуражи, освен че смекчава парниковите газове, носи значителни икономии за производителя.

Бразилските животновъди са инвестирали в диети, богати на зърнени храни и невлакнести фуражи за месодайни говеда. Селскостопанските проучвания показват, че тази практика, която вече е била приложена по-рано в северноамериканските хранилища, освен че смекчава парниковите газове (ПГ), носи значителни икономии за производителя. Една от причините за това е по-доброто преобразуване на фуражите при животните, получаващи висококонцентрирана диета, в сравнение с говедата, хранени с по-висок процент фураж.

диета

Изследователят Sérgio Raposo de Medeiros от Embrapa Pecuária Sudeste (SP) го изрази в цифри. Той сравнява диета със 70% фибри и друга с едва 10%. Животните, получаващи първата, ще се нуждаят от десет килограма фибри за всеки килограм наддаване на тегло. Докато на диета с висок концентрат, наричана още гореща диета, говедата ще се нуждаят от половината от консумацията за всеки килограм натрупано тегло.

"Като се има предвид средната стойност на двете диети от 0,52 реала на килограм (на суха основа), горещата диета ще бъде с 2,60 реала по-евтина и 2,60 по-евтина на килограм наддаване. В хранилище с 1000 глави говеда, като се има предвид, че всяко животно е качил средно 150 кг, спестената сума ще бъде 390 000 реала ", уточнява Рапосо.

Според изследователя тази промяна в храненето на говедата във фуражни площадки, освен ефективността на храненето, обикновено е по-икономична поради месото и смекчаването на парниковите газове. Това е така, защото когато производителят увеличава процента на концентрат и намалява количеството фибри, животното ускорява отлагането на мазнини и по този начин достига точката на клане по-бързо.

"Една от причините тази диета да е по-ефективна от метаболизма е, че произвежда по-малко метан за всеки погълнат килограм. Основната причина за намаляване на емисиите на парникови газове е, че говедата достигат крайното си тегло за по-малко време", казва Рапосо, специалист по животни хранене.

По отношение на разходите фермерът трябва също така да оцени икономически най-изгодната диета във фазата на угояване. Изследователят предупреждава, че е важно да се анализира осъществимостта според условията на всеки имот, като се вземат предвид логистиката, търговската наличност на суровини, близостта до производствените центрове и доставката на зърнени култури.

През последните години обаче диетите с висок концентрат, наричани още горещи, преобладават в много ситуации. „Увеличаването на концентрата и голямата ефективност при производството на фураж могат да променят това, засилвайки идеята, че диетата винаги трябва да се намира за това място, тази година и с цените и разходите на наличните суровини“, казва ученият.

За да се избегнат проблеми с животните, като например ацидоза на румина, препоръчва се преди започване на този тип диета да се адаптира фуражът, като постепенно се увеличава концентратът, в допълнение към поддържането на съставка, която е ефективен източник на фибри. Експертът уверява, че въпреки че има диети със само 7% фураж, минималната стойност на фибрите, които обикновено са безопасни за повечето ситуации, е 15% от сухото вещество на диетата. По-ниските стойности могат да бъдат икономически интересни, но би било още по-важно да имаме техническа поддръжка в тези случаи.

Изследователят посочва някои храни, които имат по-приятелска ферментация и заместващи източници на нишесте, като цитрусова каша, соева кора и DDG (страничен продукт от производството на етанол). И все пак, използването на добавки е силно препоръчително, тъй като освен подобряване на ефективността на диетата, намалява възможността за ацидоза и други свързани метаболитни заболявания (като подуване на корема, когато газът, образуван в червея, не може да се отдели, той компресира белия дроб) на животното, което може да причини смърт).

Друга препоръка е да осигурите диетата по различно време на деня. С тези прости мерки фермерът избягва проблеми, осигурявайки хуманно отношение към животните и ефективност на производствената система.