Общи насоки за алергия към яйца
Ключът към диета без алергии е да избягвате храни или продукти, които съдържат храната, към която сте алергични.
Яйцата са често използвана съставка, която може да предизвика реакции на хранителна чувствителност. Не е трудно да се премахнат яйцата, но може да бъде трудно да се избегнат хранителни продукти, които съдържат яйца. За да избегнете тези храни, трябва да прочетете етикетите на храните.
Хляб и нишесте
Обогатено универсално брашно или пълнозърнест хляб, ръжен хляб или хляб без яйчни продукти или боядисани с яйца за блясък.
Кифли без яйца с бакпулвер.
Домашни бисквити и хляб, направени с разрешени съставки.
Всички зърнени култури и зърнени храни, като ориз.
Всеки хляб или печени продукти с яйчни продукти или боядисани с яйца.
Произведени в търговска мрежа палачинки, вафли, понички и кифли.
Бискот, бисквити със сода, хлебни трохи и гевреци.
Яйце тестени изделия или юфка.
Смеси за печене, смеси за тесто или очукани храни, френски тост.
Пържен ориз с яйца.
Всички пресни, замразени, дехидратирани и консервирани зеленчуци.
Всички зеленчуци, приготвени в гювеч или със сосове или панирани, които съдържат яйца под всякаква форма (като холандски сос, зеленчуково суфле или очукани зеленчуци).
Всички пресни, замразени, дехидратирани или консервирани плодове и сокове.
Всички плодове, поднесени със сосове, които съдържат яйца, като сос от крем.
Плодови смутита.
Месо, заместители на месо и яйца
Всяко нарязване на говеждо, телешко или свинско месо, бекон, шунка, пиле, пуйка, агнешко, риба или вътрешности, което е печено, печено или печено.
Панирани и пържени меса с хляб без яйца.
Всички видове яйца, включително яйчен прах или търговски заместители на яйца.
Пасирано месо, риба или пиле в търговската мрежа.
Кюфтета, кюфтета, крокети, някои колбаси.
Мляко и млечни продукти
Пълно, нискомаслено или обезмаслено мляко, мътеница.
Сирене, извара или кисело мляко.
Малц с какао, пунш, шейкове, крем, овалтин, протеинови напитки, съдържащи яйца, яйчни продукти или яйчен протеин.
Десерт, крем или сладолед.
Супи и смесени храни
Всяка супа или бульон, приготвени с разрешени съставки.
Всеки препарат, избистрен с яйце (консоме, бульон).
Супа от костенурки или притворна супа от костенурки, супа с яйца или всяка супа с юфка или макарони с яйца.
Предястия или готови смеси, съдържащи яйце под всякаква форма.
Десерти и сладкиши
Желатин, плодова торта, Popsicle, плодов сладолед.
Домашни десерти, направени с разрешени съставки.
Торти, бисквитки, пълнени със сметана торти, меренги, смутита, сладкиши, десерти, сладолед, сорбета.
Шоколадови бонбони, приготвени със сметана или пълнени със сладкарски изделия, блата, въздишки, фуги, гуми.
Заледяване или заливки, шоколадов сос.
Десерти на прах.
Капак за тесто, боядисан с белтъци.
Мазнини и масла
Съкращаване, маргарин, растително масло, мазнина за готвене, сметанов сос, дресинг от олио и оцет, майонеза без яйца.
Дресинг за салата и майонеза (освен ако не съдържа яйца).
Вода, плодов сок, плодови напитки.
Газирани напитки.
Коренна бира, вино или кафе, ако са избистрени с яйце.
Подправки и други
Захар, мед, сладко, желе.
Крем сосове, приготвени с яйца.
Холандски сос, сос тартар, сос от блат.
Бакпулвер с яйчен белтък или яйчен албумин.
Всеки продукт, направен със Simplesse.
Как да прочетете етикет за диета без яйца
Не забравяйте да избягвате храни, които съдържат някоя от следните съставки: