Месо, морски дарове и възпален, подут палец на крака. Това са изображенията, които идват на ум, когато говорят за подагра, заболяване, причинено от излишък на пикочна киселина в кръвта, която се отлага под формата на соли вътре в ставите.

пикочната

от редакцията на Buena Vida

"data-medium-file =" https://www.prensalibre.com/wp-content/uploads/2018/12/95860afc-99a6-48a4-829b-e5b2a1c8d7e8.jpg?quality=82&w=300 "data-large- file = "https://www.prensalibre.com/wp-content/uploads/2018/12/95860afc-99a6-48a4-829b-e5b2a1c8d7e8.jpg?quality=82&w=600" /> Излишната пикочна киселина засяга ставите

Традиционно тя е наричана „болест на кралете“, защото е свързана с начин на живот, основан на ексцесии. Монарси като Филип II и Хенри VIII са едни от величествените му жертви.

Но подаграта не се влияе само от небалансирана диета, която може да бъде спусък, но и от генетично предразположение. „Това, което ядете, представлява само една трета от производството на пикочна киселина в организма. Останалите две трети се появяват, защото нашите клетки умират и един от неговите компоненти, пурините, се разгражда, образувайки пикочна киселина. Повечето пациенти с подагра имат генетична предразположеност да управляват неправилно това натоварване с пикочна киселина ”, обяснява д-р Фернандо Перес, вицепрезидент на Испанското общество по ревматология (SER).

Външните фактори, като разстройство на начина на живот, просто правят тези хора по-склонни да развият болестта. Всъщност в почти всички случаи не е достатъчно да промените диетата си, за да излекувате подагра, но се нуждаете от употребата на лекарства. „Строгата диета намалява пикочната киселина в кръвта само с един милиграм, което трябва да бъде под шест, за да не се образуват отлагания“, казва д-р Мерцедес Хименес Палоп, асоцииран лекар в Ревматологичната служба в болница Пуерта де Йеро.

Консултираните експерти са съгласни, че противно на това, което може да се мисли, В диетата за контрол на пикочната киселина няма нищо забранено, но ограничено.„Важното при диетата при подагра е, че тя е балансирана, подобно на средиземноморската, нискокалорична и с физически упражнения. за поддържане на идеалното тегло ", казва д-р Хименес Палоп. Балансът е много важен при това заболяване, защото когато пикочната киселина в кръвта рязко се покачи или спадне, тогава се появява атаката.", Предупреждава експертът, според сайта abc.es

Има богати храни в пурини, които повишават нивата на пикочна киселина, така че те трябва да бъдат ограничени в диетата, като месо от органи, червено месо, ракообразни и мазна риба. Добавените захари, като фруктоза в безалкохолните напитки, трябва да се модерират, защото те се съревновават с пикочната киселина, за да я елиминират с урината, казва д-р Хименес Палоп. Същото се случва и с алкохола, а в конкретния случай с бирата, не само заради нейната сила, но и заради хмела, присъстващ и в безалкохолната версия.

„Няма особено лоши храни, става въпрос за количество. Яденето на два раци е същото като 150 грама телешко месо. Така че, когато ядете морски дарове, не приемайте пържола по-късно. По-лесно е да се договори добра диета с пациента, отколкото да бъдете много рестриктивни ", казва д-р Перес.

Има и митове, казва д-р Хименес Палоп, относно приема на зеленчуци като домати или спанак. "Доказано е, че нито един растителен продукт не оказва негативно влияние върху хиперурикемията," казва той.

Според Aranzazu Perales, специалист по хранене в HM Universitario Torrelodones, препоръчва диета с ниско съдържание на мазнини, тъй като това вещество в излишък пречи на отделянето на пикочна киселина с урината и планирайте предварително менюто от седмицата, за да избегнете дисбаланси.

Друг фактор, който може да повлияе е, че пациентът, поради жажда, пие повече бира или безалкохолни напитки, две напитки, които трябва да бъдат ограничени, когато има хиперурикемия. Не е необходимо да се отпускате с диетата, тъй като, макар пристъпът на подагра да изчезва, отлаганията на соли на пикочната киселина са все още там и докато не бъдат напълно елиминирани, рискът е скрит.