ЗАМЪРСЯВАНЕ НА МОРЕТО

Хвърляме ги в морето и той ни ги връща. Сол, морски дарове и риба се пълнят с тях и ние ги ядем всеки ден. Все още не знаем какви щети могат да ни причинят

Микропластика, думата на годината според RAE. Изглеждаше чисто екологичен въпрос, но ние сме наситени нашите морета и океани до такава степен че боклукът ни подскача до чинията.

микропластмаси

Добавят се изследвания, които предупреждават за наличието на пластмаси в нашата храна и резултатите от тези остатъци се показват плахо на светло в нашето тяло. Вече е факт, че ядем пластмаса и макар да си представяме, че не бива да е добре, все още никой не изглежда в състояние да осъди ефектите от поглъщането на тези малки пластмасови частици всеки ден.

A пилотно проучване от Австрийската федерална агенция по околна среда и Медицинския университет във Виена са открили микропластмаси, частици по-малко от 5 mm, в изпражненията на осемте души от различна националност, подложени на изследване. Всички консумирани храни, увити в пластмаса, пиеха бутилирана вода, шест от тях не ядяха риба и нито една не беше вегетарианска.

Проучване установява, че микропластмасите са по-малки от 5 мм в изпражненията на тестваните хора

Все още няма проучвания, които да разкрият последиците от поглъщането на пластмасови частици. Министерството на здравеопазването в момента не се явява в това отношение. Обаче на Филип Сквабъл, главен изследовател на Виенския университет, притеснява го вредата, която пластмасата може да ни причини и особено на пациенти със стомашно-чревни заболявания.

Той дори предупреждава, че „въпреки че най-високите концентрации на пластмаса, открити при животните, обикновено са в храносмилателната система, нанопластиката може да премине в кръвта, към лимфната система, дори черния дроб ", и припомня, че„ въпреки че има доказателства, че микропластиката може да увреди чревния тракт чрез насърчаване на възпалителни реакции, са необходими повече проучвания за оценка на потенциалните опасности от микропластика при хората ".

Засега тези проучвания не са правени, затова Луис Буянда, президент на Испанската асоциация по гастроентерология, въпреки че смята присъствието на тези пластмаси в нашата храна за очевидно, твърди, че „Все още не знаем дали е лошо и далеч не е в каква величина”. Той смята, че ако има отрицателен ефект от поглъщането на пластмаси, „това няма да е много мощно“. „Мисля, че в крайна сметка много от неприятностите, с които това може да бъде свързано, са следствие от редица неща: стрес, дим, лоша диета. не само микропластика ”. Д-р Буджанда заключава, че за да утвърдите нещо за отрицателното въздействие на пластмасата върху нашето тяло „имате нужда проучвания на високо ниво в които изложените хора се сравняват с неекспонираните хора ".

Възникващ проблем

От своя страна ФАО разглежда приема на микро и нанопластмаси от хората "възникващ проблем по отношение на безопасността на храните, тъй като токсичността на пластмасата и нейните компоненти все още не е оценена от международни научни комитети от експерти “. В момента той признава неизвестните за възможните ефекти върху здравето при хората, като се има предвид липсата на знания къде пластмасите се отлагат в нашето тяло.

„Смята се, че само най-малките частици (1,5 микрона или по-малко) проникват в капилярите на органите, а останалите се екскретират“, но предупреждава за съмнението, че много от тези пластмасови добавки могат да причинят ендокринни нарушения и токсични замърсители, абсорбирани от пластмасите може да бъде освободен. Той също така се позовава на заключенията на доклада на EFSA (Европейски орган за безопасност на храните) относно въздействието на пластмасите върху имунната система, според които пластмасата може да причини оксидативен стрес и промени в ДНК.

Изпразнете вътрешностите

Организацията на ООН за прехрана смята добра практика, за да се избегне директно излагане, изпразнете вътрешностите на тези животни преди ядене.

Без да продължи повече, OCU миналата година предупреди, че в 69% от храните от морски произход, подложени на анализ, са открити микропластмаси в 66% от солите, в 71% от мекотелите и в 66% от ракообразни. Микропластмасата е пластмаса с удължение по-малко от 5 mm.

OCU миналата година предупреди, че в 69% от храните от морски произход те са били открити

Друго проучване от 2017 г. от Университет в Аликанте предупреждение за наличието на пластмаси във различни концентрации във всички излизаш анализирани от различните солени площи на представителни обекти на испанското крайбрежие. От 60 до 280 микрочастици на килограм сол. Данни, които не се различават много от други подобни проучвания, проведени в Китай, САЩ или Малайзия. Ако средната дневна консумация на сол е около 5 грама, което е максималната препоръка на СЗО, бихме обличали храната си с 510 микрочастици пластмаса всеки ден (само в сол). И според проучване на Университета в Гент (2016), в Белгия, средният потребител на мекотели, ракообразни и черупчести може да яде до 6 400 микропластмаси годишно.

Производство на пластмаси

Всяка година произвеждаме 400 милиона тона пластмаса, от които около 5% попадат в морето. Въпреки че е почти невъзможно да се измери количеството пластмаса, което се носи в нашите води, се смята, че 5.25 трилиона фрагменти остават плаващи в океани и морета, дори без тези, които вече са достигнали дъното и тези, които са на плажовете. Контролирането на тези отпадъци е най-добрата мярка да имате не само по-здрава планета, но и безтоксична диета, с по-чисти риби, ракообразни и соли.

Микропластиката идва, от една страна, от разлагане на пластмасите, които използваме (прибори, чанти, опаковки, бутилки) и, от друга страна, на многото козметика, особено пасти за зъби, ексфолианти и гелове, които добавят тези частици в състава си. Най-често срещаните са полиетилен (PE), полипропилен (PP), политерефталат (PET) и полиметилметакрилат (PMMA).