Новини 24.08.2011 17:01

диетата

Диета, съставена от "понижаващи холестерола" съставки като богати на фибри ядки, боб и зърнени храни, намалява лошия холестерол по-добре от диета с ниско съдържание на наситени мазнини, въпреки че и двата варианта са вегетариански, установи проучване в Канада.

Намаляването на липопротеините с ниска плътност или LDL, често наричани "лош холестерол", е било толкова широко, че промените могат да бъдат алтернатива на лекарствата със статини за много хора, казват изследователите, водени от Дейвид Дженкинс от Университета в Торонто.

Всеки четвърти възрастен на възраст над 45 години в САЩ приема лекарства за понижаване на холестерола.

Дженкинс и колегите му искаха да видят колко голям ефект може да има диетата, основана на стълбовете на диетата, при понижаване на холестерола върху LDL числата без използването на статини.

"Няма съмнение, че статините са направили огромна разлика по отношение на контрола на сърдечно-съдовите заболявания", каза експертът пред Reuters Health за изследването, публикувано в Journal of the American Medical Association.

Поне засега „дотук можем да стигнем само със статини“, добави той.

Екипът разпредели на случаен принцип 351 канадци в три групи, всички от които получиха вегетариански диети. Човек също получи консултации по хранене, за да се храни с намалена мазнина в продължение на шест месеца.

В другите две групи диетолозите помогнаха на участниците да консумират повече храни, понижаващи холестерола.

След шест месеца хората, спазващи диета с намалено съдържание на наситени мазнини, съобщават за намаляване на LDL холестерола средно с 8 милиграма на децилитър (mg/dL). Това, в сравнение с намаления от 24 mg/dL и 26 mg/dL при участници на диети с нисък холестерол.

Този спад е наистина голям, каза Юншенг Ма, изследовател на сърдечните заболявания и храненето в Медицинския факултет на Университета в Масачузетс в Уорчестър, който не участва в изследването.

"Много хора са зависими от лекарствата, но диетата всъщност е наистина мощна", каза специалистът пред ReutersHealth.

"Хората го игнорират. Те мислят, че ако приемат статини, могат да правят каквото си искат, могат да ядат храни с високо съдържание на мазнини, защото статините ще се погрижат за това", добави Ма.

Дженкинс каза, че едно от разследванията, което трябва да се проведе оттук насетне, е това, което насочва към въпроса как диетата и статините могат да намалят LDL заедно.

Но за тези, които харесват идеята да променят диетата си, вместо да приемат лекарства, това е разумна алтернатива и лекарите трябва да се опитат да насърчат пациентите си с висок холестерол да променят хранителните си навици, каза Дженкинс.

Въпреки че в някои случаи диетата не би била достатъчна за намаляване на лошия холестерол, повечето пациенти биха могли да се възползват от диетична промяна, каза Джоан Сабате, шеф по хранене в университета Лома Линда в Калифорния.