Публикувано

28.09.2011

mumumio в здравеопазването | 28.09.2011

Той е на устните на всички. Малко хора не познават няколко души, особено жените, които не са го опитвали. Това е модната диета. Книгите по метода на Дюкан са бестселъри от няколко месеца. Но Какво представлява диетата на Дюкан? Наистина ли работи? Може ли да бъде опасно за здравето?

блогът

Диетата на Дюкан е диета, създадена от френския диетолог Пиер Дюкан преди повече от десетилетие. Явната му ефективност, че добре познати актриси и модели са говорили чудеса за него и фактът, че той може да бъде проследен чрез някои прости насоки само с помощта на книга, го направи най-коментираната и спазвана диета в момента у нас.

От какво се състои? Диетата на Дюкан се състои от четири фази. При първата, наречена атака, в продължение на една седмица трябва да се консумират само храни, богати на протеини. Без ограничение на количеството. Казват, че губите около 1 кг на ден. След тази първа фаза идва втора, най-дългата, наречена круиз. В него дни на изключителна консумация на протеини се редуват с дни, в които могат да се добавят определени зеленчуци. В тази фаза трябва да сваляте 1 кг седмично.

След това идват фазите на консолидация, за да се предотврати възстановяването на килограмите, траещи 10 дни на загубен килограм, и стабилизиране, "за цял живот".

Както можете да видите, това е хипокалорична и хиперпротеидна диета. Това е консумират се много малко калории и много протеини. Основата на неговата работа е, че тъй като няма въглехидрати или мазнини, тялото трябва да изтегли натрупаните мастни резерви, успявайки да отслабне бързо.

Много здравни организации и асоциации, включително испанското министерство на здравеопазването и консумацията, обвиняват диетата на Дюкан в измама и в това, че не се основава на доказани теории, освен че представлява сериозна опасност за здравето. Няма доказателства, които да свързват по-високия прием на протеин със загуба на тегло. Това, което е ясно свързано, е намаляването на мазнините и въглехидратите с бърза загуба на тегло, но не трайно. Така или иначе, истината е, че повечето хора, които го опитват, отслабват. Въпросът, който трябва да си зададем обаче, е: На каква цена?

Първото нещо, което повечето от тези, които следват нейното известие, е умора. Тъй като няма въглехидрати или захари, тялото не е подготвено да изпълнява какъвто и да е вид физическо усилие, често дори и ежедневието. Но зад са много други рискове за здравето: запек, претоварване на бъбречната функция (застрашаване на бъбреците), загуба на костна плътност (като се има предвид, че повечето от последователите му също са жени на средна възраст), хранителен дисбаланс... Причината за всичко това е, че с диетата на Дюкан дневното количество протеин, препоръчано от СЗО, се утроява, но се консумира до 10 пъти по-малко от препоръчителното количество фибри. Освен това трябва да се добави липсата на витамини, като се премахне напълно консумацията на плодове.

Ясно е, че това е една от така наречените „чудодейни диети“. И както при всички тях, обикновено теглото бързо се възстановява. Според различни проучвания и проучвания 80% от хората, които са спазвали диетата на Дюкан, са възвърнали предишното си тегло през следващите 4 години, повечето от тях през първата година.

В Mumumío вярваме в това основата на добрата диета трябва да бъде разнообразна и да се консумират всякакви храни, тези, които характеризират средиземноморската диета. Проблемът е, че е много трудно да се променят хранителните навици на възрастните, а още по-трудно е да се постигне ежедневна рутинна тренировка, от съществено значение за постигане на трайна загуба на тегло. Но в случай, че е необходимо да се спазва строга диета, това трябва да бъде винаги се наблюдава от лекар, за предотвратяване на всякакви рискове за здравето.

Бихме искали да ни кажете мнението си. Пробвали ли сте диетата на Дюкан? Подейства ли ви? Какво мислите за чудодейните диети? Смятате ли, че наистина представлява опасност за здравето?

Публикувано от: Ana Gómez
Източник на изображението: ruurmo

Подобни публикации

Проблемът с чудодейните диети се крие точно в това: хората очакват чудото да отслабнат с почти никакъв спорт.
В моя случай два месеца спазвах стриктно диетата. Отслабнах със 7 килограма, но бях по-отпуснат от всякога, да не говорим за умората, която носех. Направих анализ и резултатите бяха оптимални, но все пак реших да прекъсна диетата.
От този момент включих час и половина ежедневни спортове в моята рутина. Укрепих мускулите си и загубих много повече мазнини, отколкото с диетата. Към днешна дата съм загубил два пъти теглото, което съм отслабнал с Dukan, около 5 пъти на ден, без да се лишавам от каквато и да е храна (последователно, разбира се), чувствам се по-силен и ендорфините ми осигуряват положителната енергия, която никоя диета не ви дава.
СПОРТ, ГОСПОДА, СПОРТ.

Коментарите са затворени.

Webmentions

[…] Диетолог, много хора ме питат дали съм чувал за диетата DUKAN. Моят отговор винаги е любезен, но категоричен и е, че я познавам и НЕ препоръчвам това […]