• Кристофър Пейн и Роб Барнет, икономисти и бивши затлъстели хора, казват, че най-добрият начин да отслабнете е да създадете среда на недостиг

Няма съмнение, че икономиката е огромен фактор, определящ това, което ядем. На богатите и развити пазари евтината храна е навсякъде, така че затлъстяването е скочило до небето. Така Кристофър Пейн Y. Роб Барнет, Икономисти и бивши затлъстели хора казват, че най-добрият начин да отслабнете е да следвате „самоналожената програма за строги икономии“.

Това не е сатиричен коментар за политиката на Международния валутен фонд, а предпоставката на новата му книга, Диетата на икономистите, току-що пуснат в САЩ.

диетата

Пейн е експерт по финансовата стабилност, а Барнет е политически анализатор за изкопаемите горива. Те се срещнаха като партньори в Bloomberg LP, когато и двамата са имали нездравословен индекс на телесна маса, вероятно резултат от безкрайни вечери с клиенти и ястия на Макдоналдс.

В тома икономистите пишат за усилията си да отслабнат, като прилагат научените уроци изучаване на икономика и с тези, които са успели да свалят повече от 50 килограма за 18 месеца.

Трябва да стегнете колана си

Основният аргумент на книгата е, че за да отслабнете ви трябват политика на строги икономии. Казват, че затлъстяването е като правителство, изпълнено с дългове, което трябва да вземе решение: катастрофално нарушение, което ще доведе до спасяване от лекарите или директно до инфаркт; или политика на съкращения, тоест яжте по-малко.

Но според икономистите има разлика между затлъстелите развити страни и страната, която изпада в неизпълнение, и това е, че те все още са заобиколени от среда на изобилие и следователно условията за недостиг трябва да им бъдат наложени.

За да постигнат това, икономистите вземат работата на своя колега Дан ariely, автор на The Traps of Desire (Booket), който насърчава потребителите да установяване на мета-правила, които им помагат да не купуват ненужни неща. Този съвет, приложен за отслабване, включва например премахване на изкушението на всичко, което може да се счита за лошо решение. Или накратко, следвайте стария трик за изпразване на хладилника и килера от всякаква храна, която искаме да избегнем.

Както обяснява Джо Вайсентал в Bloomberg книгата е пълна с различни поведенчески подходи за правилно вземане на решения, които всъщност не са изненадващи (но, както може да се очаква, те работят): купувайте храна онлайн, за да намалите изкушението, навик да не ядете картофи или хляб, винаги поръчвайте размера плюс в ресторантите, малки, гответе у дома или не яжте, ако не сте гладни.

Накратко, набор от съвети, за които изглежда изключително важно да имате докторска степен по икономика. Пейн и Барнет признават липсата на знания за храненето, и дори не спорят за това. Нещо, което Вайсентал смята за „освежаващо“; Е, не е необходимо да се питаме дали науката, която предлагат, е измама (sic).

Цикълът на Деминг, приложен към диетите

Да се ​​яде по-малко, обясняват икономистите, е важно да бъде на квадрат с основното хранене за деня, което трябва да се ограничи до чиния с малко месо на скара и две порции зеленчуци, които да се придружават. Другите приеми трябва да са много леки: супа, салата или купа неподсладени зърнени храни. Ако имате някакви индулгенции (защото в крайна сметка ядете бонбони или имате ангажимент), останалите ястия трябва да бъдат пропуснати изцяло.

Освен това, казват те, е важно да следвате стратегия за непрекъснато усъвършенстване, за да постигнете успех, когато става въпрос за отслабване, следвайки схема, подобна на тази на добре познатия цикъл на Деминг: планирайте, направете, проверете и действайте. И за това е необходимо да се претегляте ежедневно.

В останалото книгата е пълна със съвети, повече или по-малко разумни, както и очевидни, как да избягвате модни диети, внимавайте с храни с ниско съдържание на мазнини и бягайте от алкохол, газирани напитки и захарни кафета.

Накратко, като икономист можете да напишете книга за диетите, без да имате представа за храненето и да казвате това за да отслабнете трябва да ядете по-малко. Смее ли някой диетолог да направи обратното със световната икономика? След като видяхме това, което видяхме, може би ни е още по-добре ...