Тези, които го следват, имат по-малко лош холестерол

Споделете статията

Изследване на института Drece (Диета и риск от сърдечно-съдови заболявания в Испания) показва, че в общностите на Центъра и Север се спазва „по-здравословна“ диета, отколкото в Леванте и Юга.

севера

Този доклад, на чието представяне присъства министърът на земеделието, рибарството и храните Елена Еспиноса, е част от проекта Drece, който в продължение на 15 години изучава хранителните навици на почти 5000 души.

В проучването, спонсорирано от SOS Group, участват повече от 100 лекари и медицински сестри от 52 здравни центъра в цяла Испания, като целта е да се знае връзката между диетата и болестите, като се обърне специално внимание на сърдечно-съдовите заболявания.

В този случай Espinosa потвърди, че средиземноморската диета предлага качествен, разнообразен, балансиран, апетитен и здравословен модел на храна, одобрен от СЗО и ФАО.

Castilla y León, País Vasco и Navarra са автономните общности, където хората имат по-ниско ниво на „лош“ холестерол в кръвта (LDL) и по-висока степен на „добър“ холестерол (HDL), в сравнение с канарчетата, андалусийците и валенсианците се потвърждава.

В Испания е посочено, за разлика от това, което се случва в повечето западни страни, сърдечно-съдовите заболявания не са първата причина за смърт сред населението на възраст между 20 и 70 години, но ракът е.