Покоряването на здравословна диета не трябва да бъде загадка, нито пък се нуждае от зловещ план за изтезания със забранени храни.

влюбете

Напротив, казва диетологът Ximena Jiménez, ключът е да се поглезите с избор от богати и здравословни храни. „Важно е основните ви ястия да имат комбинация от въглехидрати, протеини и мазнини, така че тялото ви да се чувства доволно“, изрази Джименес.

Тайната е в създаването на правилното съотношение, обясни колумбийският диетолог, който сподели идеи за рецепти и здравословни ястия като част от информационна обиколка в Централна Флорида за Флорида Мляко.

„Трябва да мислите, че 40 процента от това, което ядете, са въглехидрати, 30 процента протеини и останалите 30 процента мазнини“, каза той.

Обичайте сутрините си с добра закуска

Подходящата закуска ще бъде вашият най-добър съюзник в тази битка за здраве, защото според Хименес първото хранене за деня има потенциала да ни поддържа доволни.

Хименес препоръча запазването на протеина с традиционни сутрешни деликатеси като Huevos Rancheros или иновативни творения като рецепта за тройна протеинова палачинка, намерена на уебсайта LechedeFlorida.com. „Вкусно е, защото има овесени ядки, има мляко и извара. Страхотно е ", каза Хименес.

Експертът обаче призна, че липсата на време е враг на здравословните дни. Следователно създаването на план за атака преди изгрева на слънцето ще осигури победа. „Основното, най-важното, основите е планирането. Ако не планирате, е много трудно да се храните богато и здравословно ”, предупреди Хименес.

Отделянето на време за планиране на хранене и грижа за себе си е спешен въпрос, според прогнозите на Министерството на здравеопазването, че до 2030 г. половината от всички възрастни в САЩ ще са със затлъстяване.

Хименес препоръчва менюта, които можете да приготвите предишната вечер, като варени яйца или тази рецепта за „Avena de la Abuelita“. Също така, седмични ястия със съставки като пилешко или месо, които могат да се използват повторно рецепти за такос, ориз и салата.

„Всичко започва с посещението ви в супермаркета. Планирайте да купите млечни продукти, защото всичко, което слагате кисело мляко и сирене, е вкусно и нека кажем, че не ви липсват два зеленчука и купувате два вида плодове, за да започнете, защото трябва да започнете от малко ", каза Хименес.

Снек: вашият най-добър съюзник срещу коварните закуски

Закуските между храненията могат да провалят плана ви, като заситят глада ви с бисквитки, хляб и онези сладкиши, които "любезните души" обикновено вземат на работа с най-доброто намерение.

Какво да правя? Планирайте закуските си със закуски, "които съдържат протеини и от които може да се получи зеленчук с парче сирене или да речем, кисело мляко с малко ядки", каза Джименес.

Протеинът има свойството да успокоява хормона на глада, "наречен грелин и увеличава хормоните, които причиняват ситост", добави той.

Затова съветвам да гравитирате към предястия като моркови с хумус, препечен хляб със сирене или малък плод. Важното е, че винаги имате протеин “, каза той. „Сега е много практично, защото продават торбички с броколи, моркови или авокадо“, повтори той.

По отношение на хранителните барове, въпреки удобството и преносимостта им, Хименес предупреди, че „понякога имат много захар, много сол и много добавени съставки“, затова препоръчва да ги консумирате само в случай на спешност.

Всъщност Министерството на здравеопазването препоръчва ограничаване на храни с добавени захари и твърди мазнини, които допринасят за 40 процента от общите дневни калории за деца на възраст от 2 до 18 години в страната.

„Съгласен съм, че по-голямата част от храната се консумира в естествен вид. Използвайте млечни продукти, зеленчуци и плодове като закуски, защото те са в естествената си форма ”, посочи той.

Алтернатива, каза Хименес, са смутита като смути от папая, смес, която се разтваря по всяко време. Освен това можете да приготвите снек барове с мюсли с тази рецепта без добавки.

И накрая, не забравяйте, че влюбването в здравословен начин на живот е романтика, която трябва да се прави стъпка по стъпка. „Ако искате да се храните хранително, започнете да ядете по един зеленчук седмично. Защото си представете, че ако купите тези други 4, те могат да бъдат пропилени ", каза Хименес.

„Нека стъпките, които предприемат, да бъдат бавни. Ако никога не ходите, ако никога не сте тренирали, започнете да ходите 15 минути и постепенно увеличавайте ”, препоръча той.