Това е диетата на викингите, разработена от готвачите Рене Реджепи и Клаус Майер, които наричат този тип диета „Ново скандинавско движение“ и че в своя ресторант в Копенхаген те популяризират предястия, обогатени с мускус и коприва, клонки и ядлива кора. Те също предлагат на своите клиенти животински протеини в ястия, приготвени с месо от лосове и херинга, подправено с рапично масло.
Всъщност има учени, които показват, че тази диета е не само прищявка, но и че е здравословна.
Университетът в Копенхаген проведе проучване при 181 възрастни с наднормено тегло: доброволците, разделени на две групи, проведоха две различни диети в продължение на шест месеца. Първата група консумира най-често срещаните традиционни датски ястия, включително много вносни продукти.
Докато на 113 души бяха предложени рецепти, които следват принципите на «Ново скандинавско движение«. Тази група не е имала никакво ограничение на калориите, но разбира се е трябвало да избягват прекаляването с количествата. Да кажем, че здравият разум беше критерият.
Какви бяха резултатите? Втората група, диетата на викингите, е отслабнала средно с 4 килограма, докато първата група е загубила само три.
Добър резултат, който подчерта мощта за отслабване на този тип диета, която също е доста балансирана от хранителна гледна точка.
- Закуската; m; s здравословна диета за отслабване
- Това е чудодейната диета, която Адел е направила, за да свали 40 килограма за шест месеца Знаменитости
- Консултация със специалист Диета или упражнения за отслабване
- Какво представлява експресната диета? Три фази за отслабване; Зона за хранене
- Ето какво науката знае за диетата GAPS и защо не трябва да я спазваме, за да отслабнем