Това беше демонстрирано от австралийско проучване, което анализира настроението при повече от 100 пациенти с наднормено тегло.

въглехидрати

Австралийски изследователи посочиха това яденето на диета с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини помага на хората да отслабнат, а също така ги кара да се чувстват по-щастливи отколкото диета с по-малко въглехидрати, но повече месо и млечни продукти.

Изследването се основава на 106 възрастни със затлъстяване или с наднормено тегло, живеещи в Австралия, са били на възраст между 24 и 64 години и които са спазвали една от двете диети в продължение на една година: диета с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати (хляб, тестени изделия, ориз) или диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини с повече месо и млечни продукти.

Изследователи от няколко австралийски институции установиха, че спазват диета загубили средно 13,7 килограма, без значителна разлика между двете групи.

ПО-МАЛКО МАЗНИНА
Но след една година хората, които следват диетата с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, са по-малко ядосани, депресирани и объркани от тези, които ядат повече месо и млечни продукти.

„След една година имаше благоприятен ефект от диетата с ниско съдържание на мазнини в сравнение с изокалоричната (нисковъглехидратна) диета върху настроението на хората с наднормено тегло или затлъстяване“, казват експертите в Архив на списание Internal Medicine.

Екипът каза, че и двете кохорти са по-малко ядосани, депресирани и объркани след осем седмици диети, но добави, че в рамките на една година, тези, които
ядоха малко мазнини, поддържаха добро настроение, докато тези, които са яли ниско съдържание на въглехидрати, се връщат в предишното си състояние.

Изследователите казаха това и двете диети се спазват в продължение на 12 месеца имаше подобни ефекти върху паметта, която се подобри след това време, въпреки че скоростта на умствена обработка остана практически непроменена.

Резултатите от изследванията, според екипа, са в съответствие с тези от епидемиологични проучвания, които показват, че диетата с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини и протеини е свързана с по-ниски нива на тревожност и депресия и има благоприятен ефект върху психологическото благосъстояние.