диетата


Екологичната диета на тялото, разработена от диетолога Дона Гейтс, обещава да подобри жизнеността, настроението и имунитета. Диетата се основава на две предпоставки. На първо място, здравата храносмилателна система е необходима за здрава имунна, ендокринна, централна нервна и кръвоносна системи. Второ, можете да подобрите здравето на храносмилателната си система, като ядете правилните храни в правилните комбинации.

Важното

Правилното хранене възстановява храносмилателното здраве, осигурявайки идеални условия за живот на полезните бактерии, които населяват червата. Тази „вътрешна екосистема“ на бактериите, храната и червата - подобно на много други природни екосистеми - е изхвърлена от равновесие от съвременния ни стресиращ начин на живот и за удобство „диети“, състоящи се предимно от денатурирани и изкуствени храни. Екологичната диета на организма ограничава приема на преработени храни и въглехидрати. Той също така препоръчва да се следват принципите за комбиниране на храни, като се предлагат конкретни насоки за това кои храни трябва и не трябва да се ядат заедно. Най-важното е, че диетата включва значително количество култивирани храни (храни, които съдържат живи бактерии, като кисело мляко).

Въглехидратите

Екологичната диета на тялото съветва не само срещу прости въглехидрати (захар, бял ориз и продукти, приготвени с бяло брашно), но и срещу консумацията на много пълнозърнести храни. Тези храни, според диетата, хранят лошите бактерии и дрожди в червата, което уврежда храносмилателната система и подкопава здравето ви. Диетата препоръчва само четири зърнени храни: просо, киноа, амарант и елда. Тези зърнени храни са широко достъпни в магазините за гурме и здравословни храни. За най-добра цена потърсете тези артикули в разделите за насипни храни.

Зеленчуци и плодове

За разлика от повечето диети, диетата Body Body не класифицира зеленчуците като въглехидрати. Той обаче попада в нишестени, не-скорбялни и океански групи растения. Нишестените зеленчуци включват царевица и тиква от тиква, фасул от лима, грах, царевица, водни кестени, артишок и картофи с червена кожа (единственият вид картофи, препоръчани в диетата). Зеленчуците, които не съдържат скорбяла, включват листни зеленчуци, броколи, карфиол, моркови, зелен фасул, китайско зеле, зеле, целина, маруля, копър, ряпа, зеле, червена репичка, жълта тиква, тиквички, краставица и цвекло. Океанските зеленчуци включват разнообразие от водорасли. Консумацията на зеленчуци беше ентусиазирано насърчавана при тази диета.
По време на първата фаза на тази диета плодовете са ограничени до лимони, лайм, нар и неподсладен сок от червена боровинка или касис. След три месеца отново може да се насладите на голямо разнообразие от плодове.

Комбинацията от храни

Екологичната диета на тялото, както и другите диети с комбинирана храна, действа на принципа, че различните видове храни изискват различни храносмилателни условия. Протеинът, например, изисква кисела среда, за да се смила правилно, докато въглехидратите се смилат по-добре в алкална среда. Когато ядете протеини и въглехидрати по едно и също хранене, тялото ви започва да работи с противоположни цели, създавайки проблеми с храносмилането и здравето. Зехтинът с нишесте и океанът вървят добре с всичко. Плодовете винаги трябва да се ядат отделно на гладно (с изключение на лимон и лайм).