„ВЪЗМОЖНО Е И НЕ СЪЗДАВА СПЕЦИАЛНИ ПРОБЛЕМИ“

Фредерик Салдман, автор на „Най-доброто лекарство си ти“, уверява, че периодичното гладуване има големи ползи за нашето здраве и благополучие

Диетите, които насърчават периодичното гладуване, подкрепено от някои научни изследвания, твърдящи, че удължават живота на мишките, се разрастват много напоследък. Въпреки че недоброжелателите му не са малко, противоречивата диета има много защитници, наред с други Фредерик Салдман, автор на Най-доброто лекарство сте вие ​​(Aguilar), малко основно ръководство за здравето, което обхваща френските книжарници.

лекар

Според Салдман, тялото ни е успяло да се адаптира перфектно през вековете към липсата на храна, Той обаче не знае как да се справи с излишъка от тях. Изобилието, казва лекарят, е враг на нашето здраве и, за да влоши ситуацията, физическите разходи, които бяха основната дейност, която ни позволи да се храним, са намалени до минимум поради заседналия начин на живот.

Какво е интермитентното гладуване?

„Постоянното гладуване“, обяснява Салдман, „се състои в доброволно лишаване от храна за точно време и определен период. По време на периода на гладуване индивидът може да пие вода или напитки без калории по свое желание. Във всички случаи лицето трябва да се консултира със своя семеен лекар, за да гарантира, че може да практикува гладуване. Това започва от шестия час след последното хранене. През следващите три часа ще бъдат активирани нови биологични механизми ".

Има различни схеми на гладуване: те могат да преминат от 16 до 24 часа въздържание, за променлив период от три, един ден на всеки два и един ден в седмицата, или също 24 часа гладуване на всеки десет дни.

Какви са ползите от гладуването?

„Положителните ефекти от периодичното гладуване не се състоят само в загубата на излишни килограми“, казва френският лекар, „но те също влияят на възпалителни заболявания като ревматизъм, алергии и астма ".

Според Салдман гладуването активира древна биологична памет, която е била способна да управлява липсата на храна чрез създаване на защитни механизми. „Това, което е изумително“, казва лекарят, „е разликата между начина, по който действа баналното ограничаване на калориите, което се състои в намаляване на приема на храна всеки ден, и периодичното гладуване, което води до периоди на въздържание от храна“.

Това са конкретните му предимства, винаги според Салдман:

  • Субектът се концентрира по-добре и отразява по-бързо

Гладуването предизвиква леко повишаване на адреналина и норепинефрина, което генерира увеличаване на будността и то само след дванадесет часа.

  • Продължителността на живота се увеличава

Германските лекари смятат, че този тип гладуване вероятно увеличава продължителността на живота и устойчивостта към множество патологии. Те изхождат от хипотезата, че когато тялото съдържа увредени клетки, то избира лекота, като ги унищожава и след това ги замества, което ускорява стареенето. По време на периодичното гладуване тялото реагира по различен начин, като поправя клетките, вместо да ги елиминира.

  • Намалява риска от диабет

Установено е също, че периодичното гладуване предизвиква по-ниски нива на кръвната глюкоза и намалява факторите на инсулинова резистентност.

  • Намалява производството на свободни радикали

Изследователите са забелязали, че този начин на хранене също намалява производството на свободни радикали (нестабилни молекули кислород, които се опитват да се свържат с други клетки, за да се завършат и по този начин благоприятстват износването на нашите клетки, малко като ръжда), макар и само поради намаляването на приема на храна.