Може да се колебаем, когато купуваме едното или другото. В тази статия ще анализираме кой от двата е най-добрият вариант.
Пол Бертран Прието

Свързани теми

Кока-Кола е родена през 1886 г. и е продавана в малка аптека в Атланта, САЩ. Средният брой бутилки, продавани на ден, е девет. Тези дни са далеч назад, тъй като в момента Coca-Cola продава над 1,9 милиарда напитки на ден.

по-здравословна

Компанията Coca-Cola е един от най-големите титани в хранително-вкусовата промишленост, тъй като в допълнение към типичните безалкохолни напитки, тя предлага на пазара повече от 3000 различни продукта, включително други негазирани напитки, вода, сокове, кафета ...

Надминат само от Nestlé и няколко други компании, Coca-Cola е една от най-престижните марки храни в света, получавайки всяка година печалба от над 8 000 милиона долара.

Въпреки това беше широко критикуван за продажба на нездравословни продукти, тъй като безалкохолните напитки съдържат много големи количества захар. Поради тази причина през 1982 г. тя започва да предлага на пазара това, което е известно като Diet Coca-Cola, безалкохолна напитка, която продължава да се продава като „здравословната“ алтернатива на традиционната Coca-Cola.

В днешната статия ще анализираме колко здравословна е тази диетична кока-кола и ще я сравним с нормалната сода, като видим дали наистина има значителни разлики между двете.

Защо е родена диетичната кока-кола?

Диетична кока-кола, кока-кола нула, кока-кола без кофеин, кока-кола нула без кофеин, кока-кола нула-нула ... И дори кока-кола за кафе, въпреки че се предлага само в Япония. Разнообразието от безалкохолни напитки Coca-Cola, които можем да намерим на пазара, е огромно.

Всички тези варианти се раждат от изискванията на хората. Компаниите анализират пазара, изслушват потребителите и произвеждат индивидуални продукти с ясна цел: да продават колкото се може повече.

И Coca-Cola нямаше да бъде изключение. Всички тези напитки се появяват, защото обществото се променя и развива, така че се нуждае от различни продукти, които да задоволят неговите, също различни нужди.

По време на ранните години на Coca-Cola компанията се справя добре. Той продаваше продукти, които, въпреки че имаха много големи количества захар и кофеин, се продаваха много добре. Хората не се интересуваха от рисковете за здравето, които може да има прекомерната консумация на тези безалкохолни напитки, така че нямаше нужда да променят нищо.

Въпреки това, тъй като обществото осъзнава важността на поддържането на здравето на тялото, за да предотврати развитието на много заболявания, Coca-Cola осъзнава, че трябва да действа.

Поради тази причина през 1982 г. те пуснаха Diet Coca-Cola, която се предлагаше на пазара като по-здравословна алтернатива от традиционната, предназначена за всички онези хора, които искаха да продължат да се наслаждават на безпогрешния вкус на Coca-Cola, но без да се налага да ги поглъщат големи количества захар.

За разлика от традиционната, Diet Coke няма захар. Сладкият вкус, който усещаме, идва от изкуствени подсладители, химикали, които подражават на вкуса на захарта, но не добавят калории към тялото или априори причиняват негативните ефекти на захарта.

От появата му хората, които не искат да се откажат от Coca-Cola, но които искат да се хранят по-здравословно или спазват диета, са избрали тази опция. И всъщност днес повече от половината от продажбите на Coca-Cola са на безалкохолни напитки „без захар“, тоест Light and Zero.

Както и да е, заместването на захарта с изкуствени подсладители, синоним ли е на здравословно? Присъединете се към нас, за да откриете отговора.

Пристрастяване към сладкия вкус

Сладкият вкус е много мощно лекарство. И компаниите, които са посветени на маркетинга на подсладени продукти, са наясно с това. Захарта ни дава незабавно усещане за удоволствие, така че нейните ефекти пристрастяват мозъка ни.

Биологично не сме създадени да получаваме дневен прием на захар толкова висок, колкото този, който получаваме в днешното общество. Но сега вече сме жертва на тази нужда, която мозъкът трябва да забележи, ефектите на захарта.

Изкуствените подсладители са родени като стратегия за заблуда на мозъка ни, карайки го да вярва, че ядем захар, но без да получаваме толкова висок калориен прием от нея или по принцип да страдаме от здравните последици, които има.

Следователно, диетичната кока кола е начин да накараме тялото си да повярва, че му даваме захар, когато в действителност сладкият вкус се емулира синтетично.

Колко „лоша“ е традиционната кока-кола?

Традиционната кока-кола не е полезна за вашето здраве. И това е факт. И за да го разберем, нека видим следните данни. СЗО заявява, че възрастен с нормално тегло не трябва да консумира повече от 25-50 грама захар на ден между всички хранения. Добре тогава, една стандартна кутия кока-кола (330 ml) съдържа 36 грама захар.

С обикновена сода вече надхвърляме препоръчителното дневно ниво на захар. Но това е, че 500 ml Coca-Cola вече са повече от 10 супени лъжици захар, или какво е същото: 55 грама. И така, с един литър вече консумирате повече от 100 грама захар.

И е ясно, че човек ще консумира повече захар през целия ден, тъй като тя присъства в безброй продукти. И не само в тези, за които вече знаем, че са „лоши“, като сладкиши или бързо хранене. Самият плод има захар, така че този принос също трябва да се вземе предвид.

С всичко това човек, който консумира редовно кока-кола (като се има предвид, че много хора пият повече от една консерва на ден), далеч надхвърля препоръчителните нива на прием на захар.

Ефекти на захарта върху нашето тяло

Въпреки препоръките на СЗО, лесният достъп до продукти, пълни със захар, означава, че средният европейски прием на захар е повече от 100 грама на ден, повече от два пъти повече от препоръчания. Това обяснява защо затлъстяването, хипертонията и диабетът са истински епидемии в съвременното общество.

Но защо захарта е толкова вредна за вашето здраве? Първото нещо, което трябва да стане ясно, е, че самата захар изобщо не е лоша, а лошото е излишъкът от нея.

Захарта е горивото за клетките на нашето тяло, тъй като тя е естествен продукт, който, когато се консумира, ни дава бърз и голям запас от енергия под формата на калории, нещо от съществено значение за правилното ни функциониране на тялото.

въпреки това, техният "проблем" е, че единственият хранителен принос, който прави захарта, е под формата на въглехидрати, които са молекули, които въпреки че дават енергия на клетките, ако не всички се консумират, в крайна сметка носят негативни последици за здравето.

И това се разбира с много проста математика. Ако дадем на тялото повече въглехидрати, отколкото клетките консумират, какво се случва? Остатъци. И ако има излишък, това означава, че той ще започне да циркулира свободно през тялото.

По този начин тялото ни се оказва със захар, пътуваща през кръвта, нещо, което не може да допусне. Поради тази причина той решава да заложи на „най-малкото“ опасно решение: трансформира го в мазнина и го натрупва в тъканите.

И тук идват проблемите. Това постоянно натрупване на мазнини поради по-висок прием на захар от необходимото причинява наднормено тегло, хипертония и диабет, освен че причинява сърдечно-съдови проблеми, тъй като кръвоносните съдове и самото сърце са заобиколени от мазнини.

И не само това, защото самата захар дразни стомашната лигавица и променя чревната ни микробиота, причинявайки съответно появата на язви и храносмилателни проблеми.

Следователно се казва, че прекомерната консумация на захар е животозастрашаваща, тъй като тя е отговорна за много разстройства. Следователно, сладкият вкус е пристрастяващо лекарство, което също излага живота ни на опасност.

Колко „добра“ е диетичната кока-кола?

След като видяхме горното, може да си помислим, че ако премахнем захарта от Coca-Cola, избягваме всички проблеми. И това отчасти е вярно. Но трябва да забравим, че има универсално решение, което ни спасява от всички проблеми.

Колкото и да е „лек“, за вашето здраве винаги ще е по-добре да изпиете чаша вода. Но ако това, което искате, е да избягвате проблемите със захарта, но да не се отказвате от този сладък вкус, толкова характерен за кока-колата, диетата може да е добър вариант. И ние казваме „мога“, тъй като винаги има „но“.

Diet Coke емулира сладкия вкус на захарта чрез използване на подсладители, по-специално аспартам и ацесулфам калий. Това са химични вещества (захарта е естествено съединение), които поддържат вкус, много подобен на традиционния, но се различават по един ключов аспект: те нямат калории.

Както ще видим по-долу, ние избягваме някои проблеми от традиционния, но възникват нови. Следователно диетичната кока кола не трябва да бъде етикетирана като „добра“. Може би, да, "по-малко лошо".

Ефекти на изкуствените подсладители върху нашето тяло

Изкуствените подсладители нямат никакъв калориен или хранителен принос, така че ние не даваме на тялото си въглехидрати. Следователно няма да има излишък от тях, тялото ни няма да ги трансформира в мазнини и следователно няма да има натрупване на мазнини в органите, нито съответните заболявания ще се появят.

Засега е вярно, че диетичната кока-кола има предимство пред традиционната. Важно е обаче да споменем някои от негативните последици, които изкуствените подсладители имат върху нашето тяло.

Първо, подсладителите променят чревната микробна флора. Те са съединения, които не се усвояват от микроорганизми, които променят структурата на своите популации, които са жизненоважни, за да поддържат тялото ни здраво. Следователно прекомерният прием може да попречи на усвояването на витамини и хранителни вещества, освен че увеличава възможността за развитие на метаболитни нарушения като диабет. Същото като при захарта.

Второ, трябва да имаме предвид, че заблуждаваме мозъка си. Когато забелязва, че ядем нещо сладко, той мисли, че това е захар, затова изпраща сигнали до панкреаса за необходимостта от производство на инсулин. Но този инсулин, когато достигне кръвообращението, ще видите, че има по-малко глюкоза, отколкото мозъкът вярва, карайки го да приема малкото, което има и ни оставя с твърде ниски нива на захар.

Това означава, че поради ниската глюкоза апетитът ни се увеличава и трябва да ядем повече. Освен това принуждаваме панкреаса да произвежда инсулин, когато не е необходим.

И така, какво намираме? Консумирането на изкуствени подсладители ви прави по-гладни, така че може да има случаи, че приемането на диетична кока-кола да доведе до напълняване на човека, тъй като той ще отиде да яде продукти, които имат захар, като по този начин подтиква към наднормено тегло и се връща към проблемите, които са били предназначени за да се избягва.

Така че, диетична кока-кола или обикновена?

Ако е възможно, няма. И двете имат негативни здравни аспекти. Както видяхме, може би нормалната Coca-Cola кара проблемите да се появяват по-лесно, но е важно да не се вярва, че Diet Coca-Cola, "тъй като това е диета, мога да пия колкото искам".

Всички безалкохолни напитки, независимо дали пряко или косвено, са вредни за вашето здраве. Светлината има някои предимства в сравнение с традиционната, тъй като тя се освобождава от захар, но може да причини и заболявания.

Следователно, ако сме жадни: чаша вода. Със сигурност няма да ни създаде проблеми.