Лилиана Г. Гонсалес Родригес (1), Каролина Палмерос Екссоме (2), Мария Тереза ​​Гонсалес Мартинес (3), Мария де ла Лус Перес Авила (3), Мириам Гутиерес Лопес (3). (1) Университет Алфонсо X Ел Сабио. Мадрид. Испания, (2) Универсидад Веракрузана. Веракрус. Мексико, (3) Автономен университет в Нуево Леон. Монтерей. Мексико.

фактори

Болестта на Алцхаймер (AD) е един от най-важните социални и здравни проблеми днес, а също и една от основните причини за увреждане и зависимост сред възрастните хора. Причините, които го пораждат, не са напълно изяснени. Някои рискови фактори, свързани с AD, са генетични фактори, съдови събития, анамнеза за травма на главата, оксидативен стрес, намалено производство на азотен оксид на ниво ендотел, хиперхомоцистеинемия, хипертония, инсулинова резистентност, диабет, хиперхолестеролемия, затлъстяване, хормонални промени, фактори на начина на живот ( диета, заседнал начин на живот, тютюнопушене и алкохолизъм) и психологически фактори, наред с други.

От друга страна се съобщава, че излишният прием на енергия и наситени и транс-мазнини е свързан с по-високи нива на β-амилоиден пептид и с повишен риск от развитие на нарушена когнитивна функция и AD.

Понастоящем няма налични лечения за лечение на AD. Във всеки случай диетата изглежда играе важна роля в развитието на БА. Необходими са обаче по-голям брой проучвания, за да се опишат механизмите, чрез които елементите на диетата участват в развитието на болестта и главно да се установят оптималните количества за превантивни цели.