неврони

Храна за вашите неврони

Актуализирано: 7 септември 2020 г.

The неврони Те са клетки на нервната система, които са отговорни за улавянето на външни или вътрешни стимули и предаването на нервните импулси към други клетки, жлези или мускули в тялото. Някои диетични компоненти са показани в различни проучвания, че имат благоприятен ефект за поддържане на здравето на нервните структури, участващи в невродегенеративни заболявания. Разберете за какви храни да вземете защита на вашите неврони:

Глюкоза

Глюкозата е най-простият въглехидрат, в който всяка храна може да се разгради. И това е и основната храна за мозъка, която, бихме могли да кажем, е малко храна, що се отнася до диетата и не е свикнала да използва никакви хранителни вещества, тъй като любимата е тази, която произвежда по-голям енергиен добив по-бързо, т.е. глюкоза. Ето защо е удобно въглехидратите да не липсват в нашата диета.

Източници на глюкоза: по-добре тези, които преминават в кръвта и могат да се използват бавно и прогресивно. Под формата на зърнени храни, картофи, бобови растения, зеленчуци и др. Внимавайте, защото излишъкът не се препоръчва, затова е добре да увеличите, ако е нисък, или да поддържате, ако е висок, употребата на сладки и захарни продукти.

Фосфолипиди

Сред тези, които се открояват, са фосфатидилхолин и фосфатидилсерин. Те са молекули, които съдържат мазнини, някои фосфорни частици, инозитол и холин и са част от клетъчните стени, включително невроните.

Източници на фосфолипиди: тъй като един от основните му компоненти са липидите, те се намират главно в мазни храни: черен дроб, мозъци, сърце, яйчен жълтък.

Антиоксиданти

В рамките на тази група работим основно върху витамини Е, С и провитамин А или бета-каротин. Ясно е, че един от процесите, които влошават невронната тъкан, е възпалението, което възниква при тези заболявания. Именно в подобряването на споменатото възпаление антиоксидантните компоненти на диетата ще имат най-голямо въздействие, контролирайки и избягвайки тези процеси.

Източници на антиоксиданти: Витамин Е се съдържа предимно в семена, ядки и яйчен жълтък. Витамините С и А присъстват в плодовете, зеленчуците и цветните зеленчуци. Колкото повече цвят, толкова по-добре. По този начин морков, портокал, киви, домат, ягоди, спанак ... са добри примери за съдържание на витамини. Пазете се от унищожаването му от топлина, слънчева светлина или отнемане на вода за готвене.

хълм

Освен че е част от фосфолипидите, той се използва за получаване на ацетилхолин, невротрансмитер, участващ в паметта, така че участието му в тези заболявания е двойно. Освен това адекватната консумация от бременни жени по време на бременност предотвратява възможни дефекти на нервната тръба при бебето.

Източници на холин: Той присъства предимно в яйчен жълтък, черен дроб, соя, месо, мляко и фъстъци.

Фолиева киселина, пиридоксин, цианокобаламин

Те са витамини, включени в група В и участват в правилното функциониране на нервната система. Недостигът му може да причини някои неврологични промени. По време на бременността добавката на майката с фолиева киселина също се предписва за правилното неврологично формиране на нейното бебе.

Източници на витамини от група В: витамин В12 или цианокобаламин е в храни от животински произход: месо, риба, млечни продукти и яйца. Фолиевата киселина е в зелени листни зеленчуци, бирена мая, черен дроб. Витамин В6 е широко разпространен в природата и следователно в храни от растителен произход, пълнозърнести храни и ядки.

Омега 3 полиненаситени мастни киселини

Особено докозахексаенова киселина (DHA). Те са част от клетъчните мембрани. Следователно липсата му може да доведе до структурни провали, които засягат функционирането на невроните.

Източници на Омега 3: тази мазнина се съдържа главно в мазна риба.

Уридин

Особено докозахексаенова киселина (DHA). Те са част от клетъчните мембрани. Следователно липсата му може да доведе до структурни провали, които засягат функционирането на невроните.

Това е молекула, която има компоненти, които са част от миелина, която покрива част от невроните и позволява предаване на нервни импулси.

Източници на уридин: има значителни количества уридин в месото, рибата и бобовите растения.