Когато чете етикетите на търговските продукти, потребителят обикновено попада на голям брой етикети, които предполагат, че са здрави, осигуряват големи ползи за здравето или дори могат да им помогнат да отслабнат. Тук ще изясним значението им и дали те наистина са това, което казват.

нискокалорични

Продуктите Диета или диета, Те са тези, които се препоръчват за хора с определени медицински състояния, тъй като дадена съставка е била премахната, добавена или заместена в нейния състав. Възможно е да са премахнали захарта или да намалят количеството мазнини, което би повлияло леко на приема на калории. В други случаи те са просто без глутен, с намалено съдържание на натрий, добавени са фибри и т.н., това не означава, че вашият калориен прием е по-нисък.

Например диетичният шоколад се заменя със захар с некалорични подсладители, което не означава, че той не съдържа калории, тъй като все още задържа същото количество мазнини, поради което може да бъде обозначен като диетичен.

The Леки продукти са тези, при които някои от техните съставки или калории са намалени с поне 25%, в сравнение с оригиналната версия на продукта. Те обикновено са мазнини и захари, това не означава, че те могат да се консумират в по-голямо количество от оригиналната версия. Ключът към избора на правилния продукт е четенето на етикетите. Не е достатъчно само да прочетете името "диета" или "лека".

Срокът Нискокалорични, се отнася до храни, които са намалени с около 50% от първоначалното калорично съдържание. Това се постига чрез намаляване или също заместване на един или повече от неговите компоненти. Например захар за подсладители и мазнини за сгъстители.

Накрая откриваме т.нар "Нула", те са предимно напитки, чиято оригинална версия осигурява само въглехидрати. Тук те просто се заменят с подсладители без калории или с много нисък принос (4 kcal в 100 ml).

Всичко по-горе са търговски опции, които могат да улеснят възможностите за покупка и по-разнообразна диета, но не могат да се използват като изключителни продукти за вашата диета. Не забравяйте, че прясната храна винаги е най-добрият избор