The остеоартрит това е най-честата форма на артрит в коляното (болка в коляното). Това състояние уврежда хрущяла на колянната става, която представлява тъкан, действаща като възглавница в краищата на костите в ставите, причинявайки болка и проблеми с подвижността.

диетични

Възпалението възниква, когато имунната система на организма реагира на всяко заболяване, нараняване или дразнене, с което се сблъска. Симптомите са зачервяване, подуване и болка.

Поддържането на здравословно тегло е важно за облекчаване на натиска върху коленете, но някои вещества в храната също могат да повлияят на тялото по начини, които могат да помогнат за облекчаване на възпалението и болката. Някои от храните, които могат да бъдат от полза за хората с остеоартрит, включват:

Синя риба и омега-3

Омега-3 мастните киселини, съдържащи се в някои видове риби, могат да помогнат за спиране на възпалението, преди да увреди ставите, което прави по-малко вероятно да развиете ревматоиден артрит. Те също така биха могли да предпазят ставите от разграждане на хрущяла или да намалят тежестта му.

Яденето на порция риба от 3 до 6 унции се препоръчва поне четири пъти седмично, за да се намали възпалението и да се защити сърцето. Тези риби могат да бъдат: сьомга, риба тон, сардини и скумрия.

Ядки и семена

Както в мазната риба, ядките и семената също съдържат омега-3. Малка дневна порция орехи, бадеми, ленени семена, семена от чиа или кедрови ядки може да помогне за намаляване на възпалението в ставите и съединителната тъкан.

Пъстри плодове

Някои плодове са по-ефективни от други за намаляване на възпалението в тялото. Боровинките са богати на антоцианини, един от най-мощните флавоноиди, които помагат при възпаление. Ананасът намалява болките в ставите, причинени от остеоартрит и ревматоиден артрит. Ябълките са друг противовъзпалителен плод с високо съдържание на фибри и осигуряват допълнителни ползи за здравето на червата.

Зехтин

Растителното масло, слънчогледовото масло и фъстъченото масло могат да увеличат възпалението, поради което се препоръчва използването на зехтин за готвене и приготвяне на салатни превръзки. В допълнение, тя е свързана със средиземноморска диета, тя е здравословна ненаситена мазнина и е източник на омега-3.

Тъмен шоколад

Шоколадът има противовъзпалителни свойства. Какаото, основната съставка на шоколада, съдържа антиоксиданти, които могат да противодействат на генетичното предразположение към инсулинова резистентност и възпаление. Трябва обаче да се отбележи, че шоколадът може да съдържа високо съдържание на захар и мазнини, така че трябва да се яде умерено.

Цели зърна

Протеините, открити в рафинираните зърна (като бял хляб, бял ориз и обикновени тестени изделия), могат да предизвикат възпалителна реакция в организма. Пълнозърнестите храни с високо съдържание на фибри обаче помагат за производството на мастни киселини, за които се смята, че противодействат на възпалението. Затова се препоръчва да се консумират пълнозърнести храни.

Леща и боб

Фасулът и лещата са известни със своите ползи за здравето, тъй като са добър източник на протеини, фибри и основни минерали. Те също имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Черният боб, лещата, нахутът, бобът и соята са отлични източници на антоцианини, флавоноид, който намалява възпалението.


Други храни, които трябва да имате предвид


Артритът е термин за клас заболявания, които причиняват болка, подуване и скованост в ставите. Може да засегне хора от всякаква възраст и пол. Тези храни спомагат за намаляване на възпалението и подобряване на симптомите, затова се препоръчва да ги включите в диетата: чесън, джинджифил, броколи, горски плодове, спанак, тръпчив черешов сок, куркума, храни, богати на витамини А, С и К, млечни продукти и високо съдържание храни с фибри.


Храни, които трябва да се избягват


Хората с артроза на коляното трябва да се опитват да избягват някои храни, тъй като те могат допълнително да влошат състоянието. Тези храни включват захар, сол, транс-мазнини и наситени мазнини, мононатриев глутамат, омега-6 мастни киселини и алкохол. Някои хора имат чувствителност към определени храни, поради което потенциално алергичните или чувствителни храни трябва да бъдат елиминирани от диетата, за да се намалят симптомите.

От друга страна, храните и диетите са препоръчани за лечение на симптоми на артрит, но няма доказателства, че те действат, това са: желатин, колаген и пектин, алкалната диета, ябълков оцет и хранителната диета сурова.