МАДРИД, 26 ноември (EUROPA PRESS) -

имат

Леченията, базирани на диети с ограничаване на храната, имат психологически последици като депресия, раздразнителност, нарушения на съня, разстройства на настроението, мании за храна и дори булимични атаки, които завършват с голям брой неуспехи, според вицепрезидента на института Danone, Dr. Ана Састре.

В рамките на „Деня на храненето за лекарите от първичната помощ“, проведен тази седмица в Мадрид, експертите от Института „Данон“ разкриха как от изключително физиологична гледна точка може да се предложи „перфектна диета“, но това би да бъдат „неприложими“, защото много хора „биха могли да им напомнят за фуража“, следователно „не е лесно да се определи какво е адекватна диета“.

За Пилар Сервера, професор по хранене и диететика в Университета на Барселона (UB), добрите хранителни навици „не могат да се налагат“ и доброто хранене „не трябва да се основава на точна и строга диета“, достатъчно е, че е „достатъчно "(и не прекалено), балансиран (55% въглехидрати, 30% мазнини и 15% протеин), разнообразен (съдържащ храни от всички групи) и адекватен.

В допълнение, д-р Cervera добави, че "всяка диета трябва да бъде адаптирана към вкусовете, обичаите, вярванията и възможностите на всеки индивид, тъй като храненето не трябва да бъде само подхранващо". Предложението на здравните специалисти, както показа професорът по хранене и хроматология на Университета Абел Марине, преминава през „адекватно обучение по храна“.

В него, посочва той, "трябва да бъдат включени всички социални класове, училища, администрации, медии, индустрия и здравни специалисти, в които субектите активно участват".

В този смисъл хранителните образователни програми „трябва да се стремят да генерират положителни хранителни нагласи и поведение за здравето, като същевременно се опитват да генерират здравословни навици на живот, по-успешна алтернатива на ограничителните диети“.