Имоти

Динята, известна още като патила, диня или медена роса, е един от най-големите плодове от всички познати и може да достигне до 10 килограма тегло. Това е плодът на динята, растение от семейство Cucurbitaceae, което включва около 850 вида тревисти растения, които дават плодове, които обикновено са големи и защитени с твърда кора.

свойства

Хранителни свойства

Лекотата, която предлага този плод за консумация, тъй като не е необходимо да се бели, го прави идеален десерт за най-малките, а предвид меката текстура на пулпата си, този плод е предназначен за тези, които имат затруднения с дъвченето на храна. Високото му съдържание на вода го прави мощен овлажнител и следователно плод, особено показан през сезона си за възрастни хора, които са склонни да изразят неприязън да пият достатъчно течности. Две добри филийки диня заместват чаша вода и с удоволствието да опитате освежаващ, сладък и вкусен плод. Като цяло той е лесно смилаем, въпреки че за някои хора може да е несмилаем, ако го консумират след хранене, тъй като високото му съдържание на вода разрежда стомашните сокове и забавя храносмилането, което води до последващо усещане за лошо храносмилане и подуване на корема.

В допълнение, той е великолепен диуретик, тоест увеличава производството на урина, така че консумацията му е показана за тези, които страдат от камъни в бъбреците, висока пикочна киселина, хипертония и други заболявания, които причиняват задържане на течности. Интересно е да се яде обилна диня след ден на излишък от хранене, защото като диуретик, благоприятства елиминирането на отпадъчните вещества чрез урината, така че е перфектна помощ като детоксикатор.

Този плод е идеален при диети за отслабване, тъй като можете да консумирате двойно повече диня, отколкото много други плодове, без особено да увеличавате калориите.

Ликопен

Сортовете диня с розова и червена каша се считат за умерен източник на ликопен. Многобройни научни изследвания показват, че ликопенът има антиоксидантни свойства и че чрез включване на храни, богати на това вещество в диетата, като диня, рискът от някои видове рак като цяло и по-специално на панкреаса, белия дроб, дебелото черво и простатата . Високото ниво на ликопен в кръвната плазма е особено свързано с по-ниска честота на последния тип рак. По същия начин, поради своята антиоксидантна активност, ликопенът действа срещу свободните радикали, вещества, които са вредни за организма, което оправдава ролята на консумацията на диня за намаляване на риска от сърдечно-съдови и дегенеративни заболявания. От друга страна, непрекъснатите проучвания върху каротеноиди, включително ликопен, предлагат доказателства, които подкрепят съществуването на редица биологични действия на тези вещества, като благоприятни ефекти върху имунната система и контрол на растежа и диференциацията на клетките.

Тъй като това е един от плодовете, по-малко богати на калий, хората, които страдат от бъбречна недостатъчност и спазват диета, контролирана с този минерал, могат да го консумират умерено, но в по-голямо количество от повечето плодове.