Диненото сорбет е идеален десерт за лятото
Актуализирано: 7 юли 2020 г.
Като плод най-често се консумира диня за десерт след хранене. Пулпът обаче може също да се захароса (след като предварително се изсуши) и да се сготви, за да се получи плътен сироп или пюре, като диня гаспачо.
Предвид високото си съдържание на вода, той не е плод, който се поддава на готвене, но с малко въображение може да бъде включен в летните рецепти, добавяйки свеж щрих към салати или студени кремове. Ето няколко идеи за придаване на стойност на динята, която надхвърля само затварянето на хранене:
- Салати: Като се има предвид сладкия, гладък и деликатен вкус, динята работи много добре с фета, моцарела или козе сирена. Добавянето на киноа, кафяв ориз или елда заедно с мента винегрет прави богата, пълноценна и освежаваща лятна салата.
- Сокове и смутита: от простотата на смачкване на парчета диня до добавяне на други плодове, няколко супени лъжици гръцко кисело мляко или домат, за да се получи различен гаспачо. Динените смутита са освежаващи и радват малки и големи.
- Сорбета и сладолед: след като динята се смеси, можете да добавите няколко капки лимон или лайм, ментови листа или дори шоколадови чипсове и да приготвите вкусни и освежаващи попси за закуска, ако изберете някои декоративни форми ще имате десерт, с който ще изненадате вашите гости.
Диня пица с плодове
Нарежете цяла филия диня, дебелината трябва да е широка, така че да побере останалите съставки без проблем. Разделете го на парчета, сякаш са филийки пица.
След това включете няколко чаени лъжички натурално кисело мляко над повърхността, можете да използвате какъвто вкус искате, въпреки че естественият е най-добрият вариант, за да не маскирате динята. Поръсете останалите нарязани плодове отгоре и отгоре с ядките или сушените плодове по ваш избор.
Можете да добавите някакъв вид сироп, например шоколад. Тази чиния ще бъде много визуална за вашите деца и ще ги накара да ядат плодове по забавен начин.
Създадено: 25 юни 2014 г.
Следвайте ни и на:
• ПОСЛЕДВАЙ НИ •
12 ползи от гроздето, започнете годината здравословно
Сладки картофи: ползи и съвети за приготвянето им
Зехтин, ползи от течно злато за здравето
Минерали в диетата: калций, желязо, калий ... подробно
Хранителни насоки за облекчаване на гастроезофагеален рефлукс
Витамини, от А до К: изисквания и източници
Диета при диария, как да се възстановите от последиците от нея
Диета при хипертония: храни за нейното овладяване
Богата на желязо диета: храни за ограничаване на анемията
Диета и трикове за възстановяване от коледните ексцесии