Актуалните работни графици, рутинните задачи и градската лудост превърнаха училищната трапезария в необходима опция. Все повече майки и татковци имат нужда децата им да имат училищно меню. И успоредно с това има все повече загриженост дали са здрави или не. Поради тази причина от института DYN, където можете да намерите най-добрите курсове за приготвяне на диети, ние правим задълбочен преглед на някои аспекти на храненето далеч от дома при децата.

emagister

Хранителният състав на училищното меню

Трябва да внимаваме как е съставено меню за образователен център на хранително ниво. За да нямате съмнения, преди да създадете училищно меню, трябва да обърнем внимание на тези съвети:

Диетичен дизайн

Диетата на менюто за училище трябва да се основава на хранителната пирамида. Тоест, те трябва да съдържат разнообразна диета и приготвени с различни методи. Ако това е диета, насочена към деца и младежи, презентацията също трябва да се вземе предвид. Трябва да се помни, че в много случаи храната за пръв път влиза през очите.

Първо: Зеленчуци и ежедневни зеленчуци

Или като първа, втора или като гарнитура. Идеалната структура на здравословното хранене трябва да бъде подкрепена от зеленчуци и зеленчуци. В случай че не присъстват всеки ден, заместителите им трябва да бъдат бобови растения, ориз или тестени изделия.

Секунди: Протеини

Второто ястие трябва да съдържа принос на протеини, така че за предпочитане ще се основава на месо, риба или яйца. Приготвени в различни стилове и рецепти, акомпанементите или гарнитурите за предпочитане са зеленчуци. Картофите могат да се добавят като гарнитури, но не винаги трябва да се пържат.

Десерти: плодове или млечни продукти

Някои диетолози посочват необходимостта от запазване на плодови парчета за закуски. Истината обаче е, че те трябва да бъдат включени в основата на училищното меню. Ако парчетата плодове се консумират като десерт, вече ще имаме много спестено време, за да достигнем 5-те препоръчителни парчета на ден. Те могат да се редуват с млечни.

Порция

Това също е много важен момент. Размерът на чиниите в училищното меню трябва да съответства на възрастта на децата, които трябва да се хранят. Не трябва да има твърде много или твърде малко.

Основни хранителни вещества

Основните хранителни вещества, които трябва да съставят менюто на училището, са следните: пълноценни въглехидрати (картофи, бобови растения, зърнени храни, зеленчуци ...), фибри, витамини и минерали.

Училищното меню: характеристики

Стремежът на нашите деца да следват меню в училище също има някои последици и фактори, за които трябва да сме наясно. След това ще дадем преглед:

Промени в хранителните навици:

Един от най-често срещаните фактори е, че децата изпитват промяна в хранителните си навици в сравнение с това, което ядат у дома. В детската стая или училище атмосферата за хранене обикновено е спокойна и в компанията на други деца. Това ги насърчава да се мотивират и в крайна сметка да ядат повече и по-добре. Вкъщи, от друга страна, родителите трябва постоянно да убеждават детето.

Различна храна

Един от полезните фактори на децата, които следват училищно меню, е, че те свикват да ядат различни продукти. Или поради начина на приготвяне (който се различава от това, което практикуваме у дома), или заради вкусовете и текстурите, които имат.

Рутинна

Да се ​​научим да живеем с рутина в хранителния предмет е жизненоважно за насърчаването на добрите хранителни навици. Логично е, че менюто трябва да бъде разнообразно, но претърпяването на значителни промени в нашите процедури е лоша идея.

Специфичният дизайн на план за хранене в училище е разнообразен. Въпреки това, в същото време той е специално фокусиран върху улесняването на придобиването на тези здравословни навици.

Забавно

Много пъти, оставайки в училищна столова, децата в крайна сметка свързват храна и забавления. По този начин децата с малки ядещи ще имат по-голяма вероятност да стимулират апетита си и да приемат повече хранителни вещества, благоприятстващи растежа им.

От друга страна, менютата в училищата често са разнообразни и храната им се приготвя с различни техники. Поради тази причина храната не се превръща в скучна тема, базирана на пюрета и каши, но се превръща в нещо ново всеки ден.

Училищно меню и детски ясли: съвместими?

Ако вместо училище имаме нужда от нашите малки да се хранят в детската стая, със сигурност имаме десетки съмнения. Въпреки че всяка детска градина има свои собствени правила, ето няколко малки улики, за да можете да ги изчистите на първата си среща:

Вид храна

Първото нещо, което трябва да посочите, е какъв тип храна яде вашето мъниче. Този фактор зависи много от вашата възраст и навиците ви. Въпреки това детските ясли обикновено са подготвени за всякакъв вид храна.

Време за бутилка

Обикновено обичайното време за хранене в детската градина е между 8 и 9 за закуска и 12 и 1 за обяд. В случай че закусват, обикновено се дава между 16 и 170. Въпреки това има деца, които имат специални нужди, така че е обичайно графиците да се адаптират.

Твърда храна

Ако детето ви вече яде твърда храна, можете да изберете два вида училищно меню. От една страна, много центрове предлагат хранителни услуги, така че не е нужно да се притеснявате за нищо. Вместо това можете да намерите и опцията да си носите собствена храна. Последното ще ви улесни финансово и освен това ще можете да контролирате какво точно яде вашето мъниче.