„Не се очаква Англия да играе като Аржентина на Мондиала, но поне те биха могли да пият като тях“, посочва любопитна бележка във вестник The Telegraph, в която йерба мате се нарича „тайната“ в диетата на англичаните футболисти.

днес

13 юни 2018 г.

Престижният лондонски вестник повтаря изявленията на избрания Ерик Диер, който играе за Тотнъм Хотспур и откри половинката благодарение на аржентинския треньор Маурисио Почетино.

„(Eric) Dier разкри, че това е билкова напитка, наречена mate, която произхожда от Парагвай, но сега се е разпространила в Аржентина, Бразилия и няколко други страни от Южна Америка, е станала основна част от диетата на контингента (избрана) от Тотнъм през Англия ”, обяснява бележката.

Самият Диер вече се смята за "малко пристрастен" и че в неговия клуб "мнозина са започнали да пият", дори в английския отбор.

„Сега английските играчи се опитват да се представят за южноамериканци. С Дани Роуз имаме тихо в стаята си понякога, когато сме с Англия ", каза футболистът, цитиран от Гарет Саутгейт за световното първенство.

Друг член на контингента на Тотнъм в Англия, Деле Али, също е фен. "Обичам го", казва той, "но Ерик трябва да го направи вместо мен, защото не знам как.".

„Мате, произнасяно„ ma-teh “, е подобно на чая от насипни листа, но се прави от смлени листа на растение от холи, наречено„ йерба мате “. Традиционно листата се сушат, нарязват, смилат и накисват в гореща вода, преди да се филтрират. Водата трябва да е гореща (около 70 градуса по Целзий), но да не кипи. Напитката се приготвя в куха „кратуна“ и трябва да се пие през метална сламка, наречена „крушка“, описва Telegraph.

Британците дори хвалят енергийните свойства на мате. Джо Травърс, лондонският диетолог и автор на диетата с ниска степен на прищявка казва: "Мате е доста полезен като напитка. Полифенолите и сапонините (растителни съединения) са антиоксиданти и противовъзпалителни, малко като зеления чай. Има обаче повече кофеин, отколкото обикновена чаша чай, което помага да се намали възприемането на болката, така че може да бъде полезно при упражнения, тъй като осигурява тласък на енергия и концентрация. И двете биха били полезни, ако сте международен футболист. ".