Обобщение
Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.
Тяло
Панкреасът това е жлеза, за която се говори много, но много малко хора всъщност знаят каква е нейната функция. Разположен е зад стомаха и пред гръбначния стълб. Той също е заобиколен от черво тънък, черен дроб и жлъчен мехур.
Според pancan.org панкреасът има две основни функции: екзокринна и ендокринна. Първият е, че тази жлеза произвежда ензими, които помагат за подобряване на храносмилането.
Ензимите могат да разграждат мазнините, протеините в определени храни, както и въглехидратите. От друга страна, ендоциновата функция на тази жлеза е да произвежда хормони.
Двата основни хормона, които панкреасът произвежда, са инсулин и глюкагон. Инсулинът помага на тялото да понижи нивата на глюкоза в кръвта, докато глюкагонът увеличава глюкозата. Заедно тези два хормона работят така, че нивата на кръвната захар да са адекватни.
Ако обаче нямате здравословен начин на живот и адекватна диета, този орган може да бъде засегнат и да представи заболявания като рак или възпаление т.нар. Панкреатит. Това възпаление може да накара храносмилателните ензими да започнат да консумират самия панкреас, казва Medlineplus.
Специалистът по хранене и сътрудник в El Universal, Фернанда Алварадо изяснява митовете, които съществуват наоколо храни, които помагат на панкреаса. Тя потвърждава, че единственият начин да се грижим за здравето си е като ядем балансирана диета, подходяща за начина ни на живот, избягваме алкохола и цигарите, седим и посещаваме лекар или клиничен диетолог в случай на затлъстяване или някаква друга свързано с панкреаса заболяване.
Специалният акцент подчерта това никаква храна не лекува или предотвратява панкреатит или всяко друго свързано заболяване, всъщност има много фактори, които могат да го причинят, включително нашата генетика. Единственото доказано, че ни поддържа здрави, е да се грижим за хранителните си навици, да правим физически дейности и да избягваме всякакъв вид зависимост.
Ако вече имате проблеми в панкреасаДа, най-добре е да посетите лекар и да се храните с ниско съдържание на мазнини, да избягвате пържени храни, големи количества захари, натурални сокове, алкохол и колбаси.
Въпреки това има научни изследвания, които са доказали, че някои храни съдържат хранителни вещества, които ни помагат да останем здрави, които повишават защитните ни сили, но винаги трябва да помним, че въпреки че помага, те не лекуват болести и не ги предотвратяват.
Храни, богати на протеини и антиоксиданти
Богатите на антиоксиданти храни като спанак, боровинки и череши се борят със свободните радикали в тялото, които могат да причинят възпаление навсякъде в тялото и често да увредят органите.
Докато консумирането на триглицериди със средна верига може да увеличи усвояването на хранителни вещества, от които панкреасът се нуждае, за да работи правилно.
Средиземноморска диета
Клиниката в Кливланд споменава, че средиземноморската диета също е добър вариант, този тип диета е богата, особено в здравословни мазнини и млечни продукти, които тялото може да смила по-добре от тези, направени от пълномаслено краве мляко.
Други храна, която предпазва панкреаса това е тофуто. Този продукт съдържа протеини и малко мазнини; лесно се смила и подобрява храносмилателното здраве.