мъфини

Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята

С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят

Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино

Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения

Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие

Споделете Рецепта за домашно приготвени мъфини с ниско съдържание на захар: по-здравословни, но също толкова вкусни

Една от най-класическите рецепти в испанските сладкиши е тази за мъфини. Малки хапки удоволствие, пухкави и нежни, които ни съпътстват през целия ни живот и към които сме дали обрат. Това рецепта за домашни мъфини с ниско съдържание на захар Това е по-здравословна версия на традиционната. Да, по-малко захар, но не по-малко вкус.

Тествахме различни количества захар и стигнахме до извода, че използването на 50% по-малко захар е границата, която можем да достигнем, без да жертваме резултата. Любителите на не много сладки сладкиши, тези домашни мъфини с ниско съдържание на захар ще ги обичате от първата хапка. За други може да отнеме малко време, за да свикнат с небцето, но ние сме сигурни, че в крайна сметка ще се поддадете.

Съставки

Как да си направим домашно приготвени мъфини с ниско съдържание на захар

Разбиваме яйцата със захарта с електрически пръчки, докато се обърнат белезникав, кремообразен и двойно по обем. Приблизително 6-7 минути. Без да спирате да биете, добавете маслото на конец и след това цедрата на половин лимон.

След това изсипваме млякото и без да бием, за да не се пръска, разбъркваме колкото да се обедини. Накрая добавяме брашното, солта, смлената канела и пликчетата за втасване, пресявайки предварително. Разбъркваме внимателно до че въздухът, включен в шейка, не се губи.

Относно сашетата на агента за отглеждане. Те се предлагат по двойки, една лилава и една бяла. Трябва да използвате четири чифта пликове, т.е. общо осем: четири лилави и четири бели.

Оставяме тестото да почива един час в хладилника. Междувременно се подготвяме 24 специални хартиени чаши за кексчета и ги въвеждаме в специална форма за тях или във флангови ястия. Така те запазват формата. Предварително загряваме фурната до 220º C, с нагряване нагоре и надолу и без въздух.

Напълваме формите при достигане на ръба и поставете във фурната, на средна височина, за 16-18 минути. След 5 минути престой във фурната я сваляме на 200 ° C и продължаваме да готвим, докато не изтече посоченото време. Извадете от фурната и я оставете да се затопли, преди да отлепите и сервирате.

С какво да придружава домашно приготвени мъфини с ниско съдържание на захар

The домашни мъфини с ниско съдържание на захар Те са идеални за лека закуска, особено ако ги придружим с чаша прясно мляко. Те имат идеалната точка за сладост за тези, които обичат не много сладки сладкиши.

Споделете Рецепта за домашно приготвени мъфини с ниско съдържание на захар: по-здравословни, но също толкова вкусни