Диетата на Дюкан

Отслабването по устойчив начин, без да се лишавате твърде много, е привлекателното обещание на диетата на Дюкан. Този метод е разделен на четири фази, базирани на менюта с високо съдържание на протеини. Концентрирайте се.

диета

Д-р Пиер Дюкан, диетолог и специалист по диетично поведение, разработи този високо протеинов метод, разделен на четири фази с много точни инструкции, за минимум 4 седмици.

Фаза 1: протеин или нищо

По време на фаза 1 ястието се състои само от чист протеин, но да се консумира без умереност. Отслабването е впечатляващо, почти неочаквано.

Началото:

Тази фаза на диетата на Дюкан започва силно, така че когато започнете, най-добре е да не спирате по пътя. В менюто: постно месо, риба, морски дарове, яйца и млечни продукти 0% ... И всичко е в менюто! Но бъдете внимателни, трябва да избягвате отклонения на всяка цена. Те биха изкривили тотално ефектите. Това е законът „всичко или нищо“. Какъв е смисълът? Стимулирайте разхода на складирани запаси от мазнини. Протеините се усвояват по-трудно от другите хранителни вещества, което го прави мощни подтискащи апетита. Освен това те намаляват целулита и задържането на вода поради способността им да отблъскват водата. Пиер Дюкан, създателят на метода, също се застъпва за включването на овесени трици, храна, която улеснява транзита, наред с други неща.

Продължителност:

Тя варира между 1 и 10 дни в зависимост от възрастта и теглото за отслабване. Например, ако загубата на тегло е 10 до 20 килограма, фазата трябва да продължи до пет дни.

Резултатът:

В края на тази първа фаза иглата на кантара прави шеметно падане, като може да достигне три килограма само за пет дни. Може да се чувствате уморени. Това е съвсем нормално, тъй като тялото, изненадано от промяната, се изтощава по-бързо.

Менюта на фазата на атаката

Ето селекция от менюта, адаптирани към фазата на атака, за всяко хранене и всеки ден от седмицата.

  1. Закуска: ако се чувствате малко гладни, сурими, твърдо сварени яйца и млечни продукти са вашите съюзници.
  2. Овесени трици: Овесените трици са ключова храна в диетата на Дюкан. Препоръчително е да се ядат две или три супени лъжици на ден.
  3. Напитка: Препоръчително е да пиете 1,5 литра вода на ден. Ако искате да отцедите, добре е да пиете неподсладен зелен чай.

Моите менюта от седмицата

Понеделник:

  • Закуска: чай или кафе, 0% мляко, 2 филийки обезмаслена шунка.
  • Закуска: варени яйца, пиле на скара, 0% мляко.
  • Вечеря: зъбен камък от пържоли, 0% млечни продукти

Във вторник:

  • Закуска: чай или кафе, 0% мляко, бъркани яйца ...
  • Обяд: сурими, парен лъч, 0% млечни продукти
  • Вечеря: Обезмаслено печено говеждо, 0% мляко

В сряда:

  • Закуска: чай или кафе, 0% млечни продукти, Bündnerfleisch ...
  • Обяд: скумрия в бяло вино, скариди на скара, 0% млечни продукти
  • Вечеря: пиле на скара, 0% млечни продукти

Четвъртък:

  • Закуска: чай или кафе, 0% млечни продукти, картофен омлет.
  • Обяд: пилешки гърди, печено говеждо, 0% млечни продукти
  • Вечеря: пържено яйце (без мазнини), 0% млечна мазнина

В петък:

  • Закуска: чай или кафе, 0% мляко, 2 филийки пуйка без мазнини.
  • Обяд: пържола на скара, 0% млечни продукти
  • Обяд: пушена сьомга, 0% млечни продукти

Събота:

  • Закуска: чай или кафе, 0% млечни продукти, пържено яйце
  • Обяд: обезмаслена шунка, печено говеждо, 0% млечна мазнина
  • Вечеря: сашими (без ориз), 0% млечни продукти

В неделя:

  • Закуска: чай или кафе, 0% млечни продукти, Bündnerfleisch
  • Обяд: раци, омлет, 0% млечни продукти
  • Вечеря: място на пара, 0% млечни продукти
  • ✅ 【Малко калории, много протеини, малко хидрати】: Кето протеинов хляб, хляб със семена с ниско съдържание на въглехидрати · 28% протеин · 12% фибри · Идеален за нискокалорични и високо протеинови диети. 85% по-малко въглехидрати. Протеинов хляб
  • ✅ 【500 грама протеинов хляб, нарязан на филийки】: Винаги нежен протеинов хляб от Cia & Co XXL 500 грама Винаги нежни хапки.
  • ✅ 【Срок на годност до 88 дни след производството】: Опакован в модифицирана атмосфера с изтичане до 88 дни от датата на производство.
  • ✅ 【Винаги нежна и мека. Пресен хляб по всяко време】: Идеален за всяко време на деня. Закуски, обеди, вечери или в момент на беда. Те се държат във всеки нежен шкаф, меки и свежи.
  • ✅ 【Подходящ за диети Keto, Dukan, Ketosis, Ketogenic, Siken, Kot, Keto. 】: Неговият протеинов суроватъчен състав с до 85% по-малко въглехидрати и високото съдържание на протеини (28%) го правят идеален за специфични диети за отслабване, за отслабване.
  • Лесен за използване
  • Следвайте инструкциите за употреба
  • Ниско съдържание на захари, без палмово масло и без глутен
  • качествен продукт

Списъкът ми за пазаруване за моята диета на Дюкан.

Списъкът за пазаруване във фазата на атака се състои само от протеини.

  • Месо, риба и колбаси: пилешки котлет, пържола от ребро, печено говеждо, филе, Bündnerfleisch, шунка (свинско, пуешко, пилешко и др.), Пикша, скумрия, сьомга, лъч, скариди, раци и др.
  • Магазин за сметана: 0% млечни продукти
  • Ядливи: яйца, чесън, агар-агар, обезмаслени кубчета бульон, кисели краставички, овесени трици, магданоз.
    Плодове и зеленчуци: лимон, соя, лук

Фаза 2: връщане на зеленчуци

Вие спечелихте първата битка във войната с калории. Сега е моментът да плавате с ново оръжие, което притежавате: зеленчуци.

Началото:

Тази фаза включва редуване на чисти протеинови дни и протеинови + зеленчукови дни. Загубата на тегло е по-бавна, но отнема време, докато тялото се приспособи отново. Връщането на зеленчуците забавя въздействието на чистите протеини.

Но също така прави диетата по-удобна и по-балансирана, следователно по-добра за вашето здраве. Но внимавай! Все още е необходимо да поддържате няколко дни чист протеин, за да поддържате баланса на фазата на атака.

Пиер Дюкан, специалист по хранително поведение, препоръчва следното редуване: 1 ден чист протеин/1 ден протеин + зеленчуци. Той също така препоръчва възобновяване на физическите упражнения. Това може да бъде под формата на тридесет минути разходка на ден, домакинска работа ...

Продължителност:

До достигане на желаното тегло.

Равновесието:

Загубата на наднормено тегло сега се извършва на етапи, свързани с повторното въвеждане на зеленчуци и донесените количества вода. Тази фаза може да продължи няколко месеца, през които изкушенията са големи. Трудно е да не се обезсърчите. Но имайте предвид, че си струва усилията.

Менюта на седмицата във фаза на круиз

Ето селекция от менюта, адаптирани към круизната фаза, за всяко хранене и всеки ден от седмицата.

Подправка: изберете 0% сосове от кисело мляко или няколко капки лимонов сок.

Понеделник:

  • Закуска: чай или кафе, 0% мляко, Bündnerfleisch.
  • Обяд: раци, омлет, 0% млечни продукти
  • Вечеря: риба на пара, 0% млечни продукти

Във вторник:

  • Закуска: чай или кафе, 0% млечни продукти, пържени яйца
  • Обяд: обезмаслена шунка, зелен фасул, 0% млечни продукти
  • Вечеря: Салата от сьомга и краставици, компот от ревен.

В сряда:

  • Закуска: чай или кафе, 0% мляко, 2 филийки пуйка без мазнини.
  • Обяд: скумрия в бяло вино, омлет, 0% млечни продукти
  • Вечеря: пиле на скара, 0% млечни продукти

Четвъртък:

  • Закуска: чай или кафе, 0% млечни продукти, картофен омлет.
  • Обяд: салата от агнешка салата, телешка ескалопа, 0% млечни продукти.
  • Вечеря: печено говеждо, 0% мляко

В петък:

  • Закуска: чай или кафе, 0% млечни продукти, 2 филийки пушена сьомга.
  • Обяд: сурими, парен лъч, 0% млечни продукти
  • Вечеря: печено говеждо, 0% мляко

Събота:

  • Закуска: чай или кафе, 0% мляко, бъркани яйца ...
  • Обяд: патладжан, пълнен с треска (без мазнини), 0% млечна мазнина
  • Вечеря: тиквена супа, 0% faisselle

В неделя:

  • Закуска: чай или кафе, 0% мляко, 2 филийки обезмаслена шунка
  • Обяд: сурими, омлет, 0% млечни продукти
  • Вечеря: скариди на скара, 0% мляко

Списъкът за пазаруване във фаза на круиз

Зеленчуците отново са в чинията и в списъка за пазаруване!

Меса, риба и колбаси: телешки шницел, пилешки шницел, печено говеждо месо, шунка (свинско, пуешко, пилешко ...), Bündnerfleisch, треска, скумрия, морски език, сьомга, минтай, сурими, скариди ...

Кремерия:

0% млечни продукти, 0% млечни продукти, 0% млечни продукти

Бакалия:

Яйца, чесън, агар-агар, босилек, обезмаслени кубчета бульон, кисели краставички, овесени трици, магданоз.
Плодове и зеленчуци: лимон, соя, артишок, тиква, патладжан, краставица, зелен фасул, агнешка салата ...

Фаза 3: Консолидация

Възвратният ефект е враг номер едно на режимите. Ето защо тази фаза на консолидация със сигурност е по-малко обидна, но също толкова важна, колкото и първите две.

Началото:

Тази фаза е между диетата и нормалното хранене. Хляб, плодове, сирене, нишестени храни ... По-рано забранените храни сега са разрешени, но умерено. Идеята е да се консумира от единицата, без никога да се използва повторно.

Но за наше най-голямо удоволствие Пиер Дюкан планира лекарство срещу нещо, което може да изглежда като разочарование: всъщност се планират две „гала ястия“ на седмица.

По време на тези две почивки за хранене можете свободно да консумирате храна, колкото искате. Целта? Да преоткрие понятието удоволствие, да може да прави разлика между храна и деликатес. От друга страна, диетологът препоръчва и ден чист протеин, наследен от фазата на атака, за да противодейства на йо-йо ефекта. Що се отнася до физическите упражнения, винаги е препоръчително.

Продължителност:

Позволете 10 дни за всеки свален килограм. Ако например сте загубили 5 килограма, фазата на консолидация ще продължи 50 дни.

Резултатът:

Теглото постепенно се стабилизира, но не трябва да се счита за окончателно придобито. Следователно трябва да сте нащрек. Мислете за това като за последната си диета. Ако сте стигнали до този момент, можете да бъдете сигурни.

Менюта на седмицата във фаза на консолидация

Сбогом на разочарованията! Ястията за удоволствие се връщат към малки чинии, но трябва да се ядат умерено. Поглезваме се с две „гала ястия“ седмично. Що се отнася до чистите протеини, ние отделяме един ден за тях, например във вторник.

Понеделник:

  • Закуска: чай или кафе, 2 филийки пълнозърнест хляб, 0% мляко ...
  • Обяд: булгур с домат, 0% млечна мазнина
  • Вечеря: ролка шунка и крема сирене, плаващ остров (подсладен с подсладител)

Във вторник:

  • Закуска: чай или кафе, омлет, 0% млечни продукти
  • Обяд: треска, 0% млечни продукти
  • Вечеря: пиле на скара, 0% млечни продукти

В сряда:

  • Закуска: чай или кафе, домашно приготвен флан
  • Обяд: гала вечеря
  • Вечеря: Топла салата от козе сирене, 0% млечни продукти.

Четвъртък:

  • Закуска: чай или кафе, 2 филийки пълнозърнест хляб, 0% млечна мазнина.
  • Обяд: домати, пълнени с риба тон, неподсладен компот от ревен
  • Вечеря: тиквена супа, един плод

В петък:

  • Закуска: чай или кафе, ябълка, 0% млечни продукти.
  • Обяд: спагети, 0% млечни продукти
  • Вечеря: ендивия с шунка, 0% млечна мазнина

Събота:

  • Закуска: чай или кафе, 2 филийки пълнозърнест хляб, 0% млечна мазнина.
  • Обяд: табуле, плодова салата
  • Вечеря: скариди, сирене

В неделя:

  • Закуска: чай или кафе, бъркани яйца, 0% мляко.
  • Обяд: гала вечеря
  • Вечеря: кънки, броколи, 0% млечни продукти
  • Използвана книга в добро състояние
  • Дюкан, Пиер (автор)

Списъкът за пазаруване във фазата на консолидация

Списъкът за пазаруване се разраства за най-голямо удоволствие на гастрономите. Просто добавете следните храни към списъците на предишните фази.

  • Плодове и зеленчуци: портокал, клементин, ягода, малина, пъпеш, грейпфрут, праскова, ябълка, домат, броколи, тиква, цикория и др.
  • Пекарна: пълнозърнест хляб
  • Би било: квадрат прясно сирене, козе сирене ...
  • Бакалия: булгур, кускус, макаронени изделия

Фаза 4: Стабилизация

Диетата на Дюкан се състои от хранително превъзпитание. Ето защо би било жалко да се изоставят добрите навици от предишните фази. Фазата на стабилизиране е от решаващо значение.

  • Началото: излишните ви килограми вече са изхвърлени и опасността от йо-йо ефекта е премахната. С други думи, от вас зависи да поемете диетата си. Въпросът е да се доверите на себе си, като дадете приоритет на диетата си и в същото време да се възползвате от добрите навици на метода на Дюкан. В допълнение, упражненията, овесените трици и високо протеиновите дни (един на седмица е достатъчен) са инструкции, които трябва да се следват възможно най-дълго.
  • Продължителност: колкото се може повече.
  • Крайният резултат: загубата на тегло може да се приеме за даденост. Вашите добри хранителни навици трябва да продължат. Поддържането на фигурата ще бъде много по-лесно с физически упражнения.

Менюта за седмицата във фаза на стабилизация

Протеинови вторници, упражнения, овесени трици ... Създават се добри навици. Ето защо е лесно за вас да комбинирате удоволствието и диетата.

Понеделник:

  • Закуска: чай или кафе + пълнозърнест хляб с масло върху препечен хляб.
  • Обяд: топла салата от козе сирене + плод
  • Вечеря: зеленчукова супа + 0% млечен продукт.

Във вторник:

  • Закуска: чай или кафе + бъркани яйца + 0% мляко
  • Обяд: телешка ескалопа + 0% млечна мазнина
  • Вечеря: пиле на скара + 0% млечна мазнина

В сряда:

  • Закуска: чай или кафе + 0% мляко + зърнени храни + портокалов сок
  • Обяд: спагети + ябълково пюре
  • Вечеря: краставица с кисело мляко + плод

Четвъртък:

  • Закуска: чай или кафе + пълнозърнест хляб с масло върху препечен хляб
  • Обяд: вегетарианска пица + меденки
  • Вечеря: омлет от шунка + плодово сорбет

В петък:

  • Закуска: чай или кафе + ябълка + зърнени храни и мляко
  • Обяд: тартар от филе + тирамису
  • Вечеря: гаспачо + пилешко парче + 0% млечен продукт.

Събота:

  • Закуска: чай или кафе + пълнозърнест хляб с масло върху препечен хляб
  • Обяд: пилешки гърди + рататуй + 0% млечни продукти
  • Вечеря: подметка + зелен фасул + плодово кисело мляко

В неделя:

  • Закуска: чай или кафе + кроасан
  • Обяд: фламбирани скариди + парче ябълков пай
  • Вечеря: салата от домати и моцарела + 0% млечен продукт.

Въпреки че диетите с високо съдържание на протеини и протеини имат много задоволителни резултати, техните ефекти върху здравето са посочени: сърдечна умора, претоварване на бъбреците, менструални нарушения ... оказва се също така, че без преминаване през фаза на стабилизиране, загубеното тегло се връща много бързо.

Поради тази причина тези диети се препоръчват за хора, които трябва бързо да отслабнат преди операцията, например и които се нуждаят от медицински контрол.