ПСИХИЯТРА
Два доклада свързват диетата с психични разстройства

диетата

Липсата на фолиева киселина, омега 3 и 6 киселини, селен и аминокиселини може да бъде свързана с депресия, шизофрения или болест на Алцхаймер

Голямата консумация на преработени продукти, ниският прием на пресни плодове и риба и видът храна, с която се хранят добитъкът, може да са основните причини за увеличаване на психичните заболявания, регистрирани през последните години. Това са заключенията на два доклада, публикувани в Обединеното кралство, в които се посочва, че връзката между диетата и психиатричните разстройства е по-силна, отколкото се смяташе досега.

Британската фондация за психично здраве и Sustain, организация, която подкрепя подобряването на храната, изготвиха два доклада, в които стигнаха до заключението, че ако продължат със същата политика за опазване на околната среда и храненето на животните, психичните заболявания ще продължат да нарастват. следващите няколко години.

Проучванията оценяват вида на диетата, консумирана през последните 50 години сред населението на Англия и това, което те наблюдават е, че баланс между минерали, витамини и мазнини консумираното се е променило през този период от време.

Друг аспект, който са открили, е разпространение на пестициди върху култури и промяна в състава на телесните мазнини при животните поради диетата, с която се хранят. Пример за тази промяна, според доклада, е скоростта, с която пилетата се напълняват днес, два пъти по-бързо от преди 30 години с цената на увеличаване на мазнините им от 2% на 22%. Тази диета е понижила баланса ви на омега 3 и омега 6 мастни киселини, необходими за правилното функциониране на мозъка.

Напротив, и поради по-високия прием на готови храни се консумират повече наситени мазнини, които водят до по-лошо функциониране на мозъчните процеси.

Докладът показва, че хората ядат 34% по-малко зеленчуци и две трети по-малко прясна риба, основният източник на омега-3, отколкото преди 50 години.

Смята се, че липсата на фолиева киселина, омега 3 и 6 киселини, селен и аминокиселини като триптофан може да бъде свързана с депресия, шизофрения, синдром на дефицит на вниманието с хиперактивност или болест на Алцхаймер.

Д-р Андрю Маккалок, главен изпълнителен директор на Фондацията за психично здраве, заяви, че "ние сме наясно с ефекта на диетата върху физическото здраве. Ние обаче започваме да разбираме мозъка като още един орган, който се влияе от хранителните вещества, присъстващи в храната, която ядем и как диетите влияят на психичното ни здраве ".

Пионерски метод

Така че модификацията на диетата може да предотврати или подобри някои психични разстройства, както е показано от новаторска програма за хранене и психично здраве във Великобритания, както съобщава вестник „The Guardian“.

"[Психично болните] ядат големи количества" удобни "храни като закуски, шоколадови блокчета, картофени чипсове. Много е често те да пият литър или два кола всеки ден. Те имат много захар, но ядат само порция плодове или зеленчуци на ден, ако не друго ", казва Каролайн Стоукс, диетолог по британската програма.

В тази инициатива е забелязано, че някои пациенти, при които лекарствата не действат и при които е направена промяна в диетата, са подобрили настроението и енергията си. "През първия месец се наблюдава значително намаляване на депресията им. Получихме писма от психиатри, които ни съобщават, че са забелязали големи разлики", казва Стокс.

Както обаче изследователят по хранене Ребека Фостър посочва пред Би Би Си, доказателствата, свързващи психичното здраве и храненето, все още са „в зародиш“, „анализирането е много сложно и в много случаи резултатите са субективни [.] е трудно да се направят изводи ".

Научно предизвикателство

Въпреки многобройните изследвания на психични разстройства, все още има много въпроси за изясняване. Доклад, публикуван наскоро в списанието „The Lancet“, прави преглед на възможните причини и различни терапии на депресията.

В този преглед учени от Университета в Единбург (Шотландия) обясниха, че въпреки че се смята, че 30-40% от депресиите имат генетична причина, те не са успели да идентифицират гените, участващи в това разстройство. Вместо няколко, се смята, че много гени са свързани с различни аспекти на уязвимостта на хората към депресия и те ще действат в синергия с околната среда.

Връзката между поведенческите промени при тези пациенти и промените в мозъка също са неясни. Установена е промяна в размера на хипокампуса, която може да бъде свързана с когнитивно увреждане, особено загуба на паметта, но не е известно дали това е причина или ефект на депресия.

По отношение на различните терапии изследователите стигнаха до заключението, че най-ефективните варианти са психоактивни лекарства и електроконвулсивна терапия въпреки лошата преса на тези лечения.

Според авторите, рискове от самоубийство от тези лекарства сред общото население. Подобно заключение на друго проучване, публикувано в Американския вестник по психиатрия, в което са сравнени различни лекарства, за да се оцени дали някой от тях е носил по-голяма опасност от друго.

Според това изследване новите антидепресанти не повишават риска от самоубийство в сравнение с класическите, а също така намаляват опасността от прекратяване на живота им, която тези пациенти са имали преди започване на терапията си.

От друга страна, друга техника, която също се оказа ефективна при депресия с психотични симптоми (с илюзии и халюцинации) е Електроконвулсивна терапия. По отношение на използването на хирургическа намеса или имплантиране на електроди в мозъка, дългосрочните му ефекти не са много ясни и са необходими повече проучвания за тяхното оценяване.

Малко са изследванията, проведени, за да се види ефикасността на психотерапиите при лечението на умерена депресия или като поддържаща терапия на психотропни лекарства при по-тежки пациенти. В момента изследванията, анализирани върху различните форми на терапии, показват, че тяхната ефикасност е сходна между тях.