Извършвани с мишки, те показват, че кетогенните диети запазват когнитивните и двигателните функции и увеличават продължителността на живота

@abc_salud MADRID Актуализирано: 9/05/2017 18:08

диетите

Свързани новини

Кетогенните диети, базирани основно на подчертаното ограничаване или елиминиране на въглехидратите и много висок прием на мазнини, са все по-популярни, особено за отслабване - винаги с необходимото медицинско наблюдение. Тип диета, която обаче не е без противоречия предвид потенциалните рискове за здравето. Но ползите от тези диети могат да надхвърлят техните свойства за отслабване. И това е, както показват две проучвания, проведени с животински модели - мишки - и публикувани в списание "Клетъчен метаболизъм", Кетогенните диети изглежда помагат за запазване на когнитивните и двигателни функции по време на стареенето и значително удължават продължителността на живота.

Както обяснява Ерик Вердин от Бък института за изследване на стареенето в Новато (САЩ) и директор на първото от изследванията, „Когато следвате кетогенна диета, това, което по същество правите, е да реорганизирате целия си метаболизъм. И нашите резултати, които показват толкова забележителен ефект върху паметта и запазването на мозъчната функция, са наистина интересни. По-възрастните мишки на кетогенна диета имат по-добра памет от по-младите животни. Със сигурност забележителен резултат ». „Кетогенната диета съдържа много мазнини, умерени до ниски количества протеини и много малко въглехидрати. Диетата измества метаболизма към почти пълна зависимост от мастни киселини и кетони за източници на гориво. Кетоните са страничен продукт от това огромно увеличаване на използването на мазнини за гориво ", обяснява пред ABC Джон Рамзи от Калифорнийския университет в Дейвис (САЩ) и директор на второто от разследванията.

Мазнините срещу въглехидрати

Авторите на двете проучвания са хранели животните, вече на средна възраст, с три различни режима на хранене: кетогенна диета, при която мазнините са съставлявали до 90% от общите калории, нормална „миша“ диета - обикновено богати въглехидрати - и диета с високо съдържание на мазнини и с ниско съдържание на въглехидрати. Освен това, като се има предвид, че може да се очаква високият прием на мазнини да доведе до наддаване на тегло и намаляване на продължителността на живота, трите използвани диети имат еднакъв брой калории.

Както споменава Рамзи, „ние създаваме диети, за да не се фокусираме върху отслабването, а да го направим анализира метаболизма и оценява ефекта му върху стареенето».

Кетогенната диета може да окаже голямо влияние върху живота и продължителността на живота без загуба или ограничаване на приема Джон Рамзи

За да оценят ефектите от всяка от диетите, авторите подлагат мишките на различни възрасти на различни физически и когнитивни тестове - между другото, бягане на колело, ходене по балансираща греда и намиране на изхода им в лабиринт. тяхната сърдечна функционалност и промени в генетичната регулация чрез анализ на последователността на РНК.

Резултатите показаха, че всеки тип диета повлиява по различен начин инсулиновата сигнализация и е свързана с характерен модел на генна експресия. Най-важното е, че кетогенната диета значително увеличи продължителността на живота на мишките и подобри техния капацитет на паметта и двигателните функции - както по отношение на силата и координацията. Това е повече; кетогенната диета предотвратява повишаване на нивата на свързаните с възрастта маркери за възпаление, което води до по-ниска честота на тумори.

Както отбелязва Джон Рамзи, „Резултатите са невероятни. Очаквахме някои разлики, но бяхме впечатлени от големината им. Наблюдавахме 13% разлика в средната продължителност на живота на мишките в зависимост от това дали са спазвали диета, богата на нива или диета, богата на въглехидрати. При хората това би довело до разлика от 7-10 години. Но също толкова важно е тези мишки да запазят качеството си на живот до дълбока старост ».

Също и при хората?

Накратко, консумацията, ако не и „злоупотребата“ с мазнини и избягването на въглехидрати изглежда имат много положителен ефект както върху физическото, така и върху психическото здраве и продължителността на живота. Доказателства, че макар и в животински модели, не са проверени от едно проучване, а от две. Както посочва Ерик Вердин, "двете проучвания се подсилват, защото показват еднакъв общ ефект върху продължителността на живота".

Тогава въпросът е: може ли да се очаква подобен положителен ефект в случая с хората? Е, по мнение на авторите, да. Както заключава Джон Рамзи, „Много от нещата, наблюдавани в нашата работа, не се различават значително от това, което се случва при хората. На основно ниво хората показват подобни промени и изпитват цялостно намаляване на функциите на органите по време на стареенето. Това проучване показва, че кетогенната диета може да окаже голямо влияние върху живота и продължителността на живота без загуба или ограничаване на приема. И също така отваря нова врата за възможни диетични интервенции, които оказват влияние върху стареенето ».

Сега, защото съобщението "Яжте мазнини, живейте по-дълго?„Това може да накара някои хора да следват диета, която не е подходяща за тях, подчертава Рамзи, че„ ако яденето на мазнини накара някой да затлъстее, тази промяна в диетата със сигурност ще има отрицателно въздействие върху здравето. Надявам се обаче, че нашето проучване подчертава фактът, че мазнините са несправедливо етикетирани като вредни и мазнините несъмнено могат да бъдат основен фактор за метаболизма и здравето. При хора, които нямат наднормено тегло или наддават на тегло, диетичните мазнини могат да помогнат за укрепването на здравето ».

Експертът заключава, че тъй като много хора вече консумират кетогенна диета и че резултатите от това проучване предоставят доказателство за принципа, че кетогенната диета може да има положително въздействие върху стареенето, „ние вярваме, че проучванията трябва да се насърчават транслационни изследвания, за да се проучи въздействието на тази диета върху редица свързани с възрастта заболявания (диабет тип 2, болест на Алцхаймер, болест на Паркинсон, рак и други). Осъзнаваме обаче, че широко разпространеното възприемане на която и да е ограничителна диета е малко вероятно да се случи. Следователно, ние посвещаваме усилия, за да определим дали подходите с по-малко рестриктивна кетогенна диета също могат да бъдат ефективни. ".

Ефекти от кетогенна диета

Кетогенната диета, Джон Рамзи, от Калифорнийския университет в Дейвис (САЩ), обяснява пред ABC, съдържа голямо количество мазнини, умерени до ниски количества протеини и много малко въглехидрати. „Диетата измества метаболизма към почти пълна зависимост от мастни киселини и кетони като източници на гориво. Кетоните са страничен продукт от това огромно увеличаване на използването на мазнини за гориво ».

По отношение на въздействието му върху човешкото тяло, експертът припомня, че кетогенните диети се използват от почти 100 години като лечение на епилепсия. «През последните години се наблюдава повишен интерес към използването на тези диети за насърчаване на загуба на тегло или лечение на диабет тип 2, болест на Алцхаймер, рак и широк спектър от други заболявания. и нашите резултати показват, че тази диета може също да има значително въздействие върху стареенето ».

Сега той предупреждава, че придържането към кетогенна диета може да бъде много трудно за много хора. „Всяка ограничителна диета може да бъде трудна за спазване. В нашия експеримент трябваше да храним всички групи мишки с еднакво количество диета, за да избегнем преяждането и увеличаването на теглото в групата с кетогенна диета. Ползите от диетата вероятно ще бъдат загубени, ако животните напълнеят». И докато при хората има известна загриженост относно потенциалното въздействие на продължителната консумация на тези диети върху профилите на холестерола и липидите в кръвта, здравето на черния дроб и камъните в бъбреците, ние не видяхме тези отрицателни въздействия върху здравето в дългосрочен план проучване на животни ».