Живеем в епоха с голям достъп до информация, което означава, че много от нас са наясно с най-новите тенденции, като например: какви диети са на мода, какви храни са в полза на тялото, какъв вид упражнения е най-добре да губят мазнини, сред други. Понякога може да бъде поразително да имаш толкова много информация.

против

Можем да чуем приятели или семейство да говорят за предимствата на лепкава диета - да, лепкава, а не веганска. на влиятелни хора, казващи как диетата със смутита променя живота им; на треньори, съветващи кето диета; към документален филм на Netflix, обясняващ защо трябва да правите детокс и дори на лекари, които говорят за диети без глутен.

Но с цялата тази информация на кого да повярвам? Коя е най-добрата диета, ако има такава?


Какво е диета?

Думата диета се отнася до всичко, което консумираме през един ден. Но традиционно диета се нарича диета, която се спазва, за да изпълни определена цел. Тук ще говорим за диета, за да се позовем на режим за отслабване.

Диетите като цяло са ограничителни, някои повече от други, но в крайна сметка те ограничават.

За повечето хора диетичните ограничения могат да доведат до мания за храна, излишъци, социални ограничения и дори чувство за вина. В допълнение към това, "диетичната култура", в която живеем днес, идеализира тънкостта, сякаш обратното е дори морално по-лошо, което ни кара да търсим понякога непостижима цел.

От друга страна, животът „на диета“ не е устойчив. Повечето хора, които прескачат от диета на диета, след като завършат една от тях, възвръщат теглото си и след това преминават към следващата диета. Устойчивото е да водите начин на живот, който включва истинска храна и който ви позволява да имате нормален социален живот. Някои диети дори демонизират излишно храната, което може да ви накара да се почувствате виновни или засрамени от избора си. Най-лошото от всичко е, че освен че се чувстваме зле, понякога преценяваме и другите, че не са част от тази „диетична култура“ или защото не са достатъчно слаби или ядат глутен или по каквато и да е причина.


И така, какво е анти-диета?

От друга страна, диетичната диета се отдалечава от тези идеи за ограничение. Но това не означава, че е анти-здравословно или анти-хранително лечение (с диетолог). Той просто предоставя насоки, където ви е позволено да поемете контрола над решенията си, без да се чувствате виновни. Колко пъти сте се чувствали виновни на диета, защото сте изяли парче пица?

Решението не е да носим ограничение, което може да доведе до мания и дори хранителни разстройства, а да се научим да ядем и да се наслаждаваме на храната, за да се храним.

Ключът към здравословния начин на живот с диета срещу диета е да се научим да слушаме това, което тялото ни иска от нас. Ето защо е толкова важно да сте наясно с нашите решения за храна. Преди да ядете нещо, запитайте се защо ще го ядете. Наистина ли сте гладни или тревожни? Как се чувствате, след като сте изяли порция храна; все още ли сте гладни или доволни? Какво е добре за тялото ви да яде по това време, плод, пълен с витамини и фибри, или шоколадова бисквитка? Валидно е да изберете бисквитката, но трябва да се научите да разпознавате защо сте взели това решение.

Да се ​​научим да ядем

Ако се научим да се храним здравословно, включително много растителни храни (плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни, ядки и семена), с достатъчно фибри, витамини, минерали и вода, можем сами да вземем решения, за да отговорим на нашите цели без страх и по прост начин. Разбира се, за да се постигне това, е необходимо да се извърши процес на обучение и да се практикува съзнателно хранене. Сертифициран диетолог винаги ще бъде правилният човек, който да ви води през този процес.

Представете си да се научите да се храните, без да се притеснявате, ако спазвате правилната диета, изследвате каква е новата тенденция за отслабване или стресирате върху неща като загуба на няколко килограма или преброяване на калории!

Забравете за това, което ни отдалечава само от това, което е наистина важно, а именно да имаме физическо, емоционално, психическо, духовно и социално здраве.

Нека бъдем по-наясно с нашите решения.

Нека се запитаме защо ядем това, което ядем и се запитаме дали това, което правите в момента, ви помага да подобрите здравето си или обратното.

В този свят на достъп до информация, където „хранителната култура“ все още е толкова разпространена, вместо да вземате решенията си за хранене според това, което е на мода, по-добре се запитайте защо ядете това, което ядете?

Последна бележка

Не забравяйте, че най-важното е да вземаме информирани здравни решения, които ни позволяват да водим здравословен и пълноценен начин на живот. Антидиетата е вид диета, която ви позволява да постигнете това по устойчив начин и без да играете с емоционалното си здраве. Нека променим навиците си, като подобрим диетата си, упражняваме физическа активност, спазваме съня, контролираме стреса и се грижим за емоционалното здраве, за да се чувстваме по-добре и да предотвратим или дори понякога да обърнем болестите.

Мария Оливия Ернандес V.
Lic. Хранене и интегрално благосъстояние
Магистър по обществено здраве