Да отидем с още една прясна салата, за да потушим тези горещини. Тази салата от макаронени изделия от елда, зеленчуци и сос от нахут е много богата и много питателна.
Елдата не е зърнена култура, тя е древно семе, не съдържа глутен и следователно е подходяща за целиакия.
Той също така съдържа калций, желязо, магнезий, калий, натрий, цинк и витамин К, поради което е по-интересен в хранително отношение от всяка зърнена култура.
Имате няколко рецепти без глутен и различни салати в моя блог. Можете да приготвите сос от нахут с всякакви бобови растения по ваш избор.
Или можете да използвате и домашен хумус.
Но да отидем със салатата тестени изделия от елда, зеленчуци и сос от нахут.
Всички зеленчуци и плодове в тази купа са богати на витамин С и отлични естествени антиоксиданти, които помагат за предотвратяване на клетъчното стареене и намаляват сърдечно-съдовия риск.
Обикновено имам сос хумус в хладилника, така че е ястие, бързо и лесно за приготвяне, определено го препоръчвам.
Освен това е много вкусно!
Хумусът и ядките правят тази разработка много питателно ястие от Харвард или единично ястие.
Е, както винаги, ако днешната рецепта ви е харесала, каня ви да я споделите и я оценявам много. 😉