ЕФЕКТ НА ДОБАВЯНЕТО НА ПШЕНИЧНИ СУРОВИ, ЦАРЕВИЧНО ХРАНЕНЕ И НИСКО КЪМ ПИЛЕТО НА РАСТЕЖА НА КРАВИ ПОСТИЦЕНЕНИ В ОГРАНИЧЕНОТО ПАЗЕН

Рамон Алварес * и Хорхе Комбелас

1 UCV. Агрономически факултет, Институт по животновъдство. Box 4579 Маракай, щат Арагуа, Венецуела * Имейл [email protected]

Ключови думи: Пилешко постеля, пшенични трици, лой, царевично брашно, говеда.

ЕФЕКТ ОТ ДОБАВЯНЕТО НА ПШЕНИЧЕН ЖЪРТ, ЦАРЕВИЧНО ИЗЯДЕНИЕ И ТОЛ КЪМ БРОЙЛЕРИ ОТ СТИЛО НА РАЗРАСТВАНЕТО НА ГОЛЯТА ПОСЛЕ ОТ ОГРАНИЧЕНОТО

В случаите, когато се наблюдават статистически разлики между средните стойности, те се сравняват, като се използва среден тест съгласно Tukey (Steel and Torrie, 1986). Статистическите анализи бяха извършени с помощта на статистическия пакет SAS (SAS, 1990).

РЕЗУЛТАТИ И ДИСКУСИЯ

Биомаса в тревата и химичен състав на храната

Стойностите на пасищната биомаса, както и съотношението листа/стъбла, налични в четирите падока, използвани в началото и в края на опита, са представени в Таблица 2. Видно е, че по време на оценката е имало висока наличност на този ресурс, чиято Средна стойност варира между 4823 и 3352 кг DM/ha за началото и края на периода, съответно, намалявайки количеството биомаса, налично между началото и края на експеримента с 31%. Крайната стойност обаче е по-висока от 2000 kg DM/ha, стойност над която Minson (1981) показва, че доброволното консумиране на говеда не е ограничено от наличната биомаса, тъй като поглъщането е ограничено в това проучване от краткото време на паша.

трици

Въпреки че фуражният ресурс се състоеше от въведена паша, високите средни стойности на фибри и ефирен екстракт и ниските стойности на суров протеин, калций и фосфор означават доставката на нискокачествен влакнест материал (Таблица 3), което е свързано към ниското съотношение листа/стъбло, характерно за трева в напреднал стадий на растеж. Ниското пасищно налягане не позволява на животните да извършат дълбока резитба на материала, което затруднява повторното израстване и улеснява стареенето на тревата с увеличаване на мъртвия материал в най-близката до земята част.

Поради липсата на измервания на потреблението през четирите часа паша, не беше възможно да се оцени хранителният принос на този ресурс. Въпреки това, въз основа на високия прием на концентратите, доставяни в кошарите, може да се приеме, че фуражът представлява малцинствен компонент на диетата. Но поради високата си наличност, добавена към ниското пасищно налягане поради ограниченото време, определено за тази цел, вероятно консумираната трева се състои главно от листа през цялото време на изпитването, които имат, както може да се види в Таблица 3, качество, превъзхождащо общия предлаган материал.

Таблица 3 показва химичния състав на различните концентрати, използвани при обработките, и на суровините, използвани при тяхното приготвяне. Като цяло се наблюдават леки вариации в съдържанието на суров протеин и фибри между добавките, главно свързани с вида на използвания страничен продукт. По този начин обработките с МН (Т2 и Т3) представят средно по-ниски нива на суров протеин и фибри, свързани с по-високите нива на тези фракции при обработките с АТ (Т0 и Т1). Същото се случва и с нивата на фосфор и пепел, но те показват превъзходство в тези на екстракта на калций и етер поради наличието на себум. Въпреки това, в четирите добавки приносът на протеини, калций и фосфор надхвърля хранителните нужди на говедата, установени в стандартите (NRC, 2001). Също така се забелязва, че добавянето на себум в Т1 и Т3 почти удвоява нивата на ефирен екстракт при тези лечения по отношение на Т0 и Т2 без себум.

Включване на AT или HM в концентрата

Ежедневната консумация на концентрата по фактори и обработки е представена в Таблица 4. Беше забелязано, че вариациите между обработките се дължат главно на вида страничен продукт, включен в концентрата (P = 0,017), като е по-висок в T0 лечение, с AT и без себум, отколкото при лечение с HM. По този начин животните, хранени с AT, консумират средно 0,33 kg DM/100 kg LW повече от тези на дажбата, съдържаща HM.

Възможно обяснение за по-ниската консумация на концентрати с MH е по-високото им енергийно ниво, тъй като когато преживните животни се хранят с дажби с високо съдържание на концентрат, енергийното ниво е основният фактор, който регулира консумацията (Conrad et al., 1964). Друго възможно обяснение може да бъде високото съдържание на нишесте в тези диети и неговият отрицателен ефект върху усвояемостта на влакнестата фракция както на съставките на концентрата, така и на тревата. Тези ефекти се засилват, когато концентратът преминава, за да съставлява повече от 25% от диетата (Dixon, 1986) или повече от 0,7 до 0,8% от живото тегло (Canton and Dhuyvetter, 1997). Причините за намаляването на употребата на фибри се дължат на намаляване на рН (Mold et al., 1983a, b), което благоприятства популациите на амилолитични бактерии в ущърб на целулолитичните, като тези ефекти са от особено значение в системите, базирани на тропически треви и други богати на фибри ресурси.

Приемът на сухо вещество от добавки Т0, Т1 и Т2 надвишава стойността от 2,45 кг DM на Националния съвет за научни изследвания (2001) за говеда с тези характеристики (150 kg LW), което показва, че въпреки че CP е описан като вход ниска приемливост, когато се смесва с по-вкусни съставки, консумацията му значително се увеличава. В този смисъл, Gerig et al. (2000) отбелязват в подобно проучване, че тези ограничения на потреблението се наблюдават, когато нивото на включване на PC е над 50% включване в концентрата. Други автори също са наблюдавали значително намаляване на консумацията при използване на диети с високи нива на CP (Cross et al., 1978; Muller, 1980). Получените тук резултати съвпадат с тези на Morales и Egaña (1997), които с пълна дажба, съдържаща 60% CP, наблюдават консумация от 3,3 kg DM/100 kg LW.

Друг изключителен аспект е увеличението на консумацията на концентрати през целия експериментален период (Фигура 1), който средно е нараснал съответно с 0,99 и 0,63 kg DM/100 kg LW, съответно между 1-2 и 2- 3 месеца от експерименталния период. Този тип поведение е характерно за добавки, базирани на CP и съвпада с консумациите, открити от Morales и Egaña (1997) и Egaña et al. (1994), които посочват, че ниската консумация на CP е ограничена само до начален период на доставка, поради липсата на адаптация за ефективно разграждане на пикочната киселина, присъстваща в екскретите на птиците. По същия начин Arieli et al. (1991) заключават, че преживните животни, въпреки относително краткото време (приблизително 1 седмица), необходимо за коригиране на нивата на амоняк в търбуха и уреята в кръвта, изискват относително дълъг период на адаптация от 3 до 4 седмици, за да се постигне максимално сухо прием на материя, когато CP се добавя към диетите им.

Фигура 1. Средно потребление на добавката на лечение през експерименталния период

Въпреки разликите, наблюдавани в консумацията на концентрат, DWG не показа значителни разлики (Таблица 4). Тези резултати са подобни на тези, открити от Morales and Egaña (1997) (1,07 kg/d), използвайки 215 kg говеда с живо тегло, но по-високи от тези на други автори (Cross et al., 1978; Rankins et al., 1993), чрез включване на CP на нива, подобни на това в това проучване, но в пълни дажби. При сравняване на консумацията на добавката с DWG, беше установено, че комбинацията от CP с HM позволява по-ефективно използване на концентрата, което позволява да се получат еднакви увеличения на теглото със значително по-ниски прием (P