Да се ​​изследват характеристиките на чревната микробна флора на деца, получили в диетата си мляко, ферментирало с Lactobacillus casei и Streptococcus thermophilus и неговото въздействие върху нивата на секреторните имуноглобулини.

ферментирало

материали и методи

Рандомизирано, проспективно експериментално проучване с 2 паралелни групи. Включени са общо 35 деца (18 в експерименталната група и 17 в контролната група), със средна възраст 2 години (SD: 0,6 години; диапазон: 1-3 години). Експерименталната група получава в диетата си ферментирало мляко (500 ml/ден) с L. casei и S. thermophilus за 6 седмици и стандартно нормално краве мляко за още 6 седмици. Контролната група получава стандартно нормално краве мляко (500 ml/ден) през цялото проучване.

Стойностите на секреторния IgA в слюнката на експерименталната група бяха оценени в началото и на 6 седмици от проучването. Фекалиите бяха събрани за изследване на чревната флора на 0, 6 и 12 седмици и в двете групи.

Резултати

Налице е статистически значимо увеличение (р = 0,0063) от изходната средна стойност от 2,5 mg/dl на изходно ниво до средна стойност от 3,4 mg/dl за 6 седмици. По същия начин се наблюдава намаляване на грам-отрицателната аеробна флора на 6-та седмица в сравнение с контролната група (р = 0,0203). Делът на децата, при които Lactobacillus spp. в чревната флора е по-висока в експерименталната група от 6-та седмица и става статистически значима (p = 0,028) на 12-та седмица.

Завършеност

Настоящото проучване предоставя доказателства за оцеляването на L. casei в чревния тракт и неговия имуностимулиращ ефект при значително увеличение на секреторния IgA.

Обективен

Изследване на чревната флора при кърмачета, получили ферментирало мляко, съдържащо Lactobacillus casei и Streptococcus thermophilus и неговия ефект върху секреторните нива на имуноглобулин.

материали и методи

Проведено е експериментално, рандомизирано, проспективно, паралелно групово проучване. Включени са тридесет и пет бебета (18 в лекуваната група и 17 в контролната група) със средна възраст 2 години (SD: 0,6 години; диапазон: 1-3 години). Експерименталната група получава както ферментирало мляко (0,5 л/ден), съдържащо L. casei и S. thermophilus за 6 седмици, така и стандартно краве мляко за следващите 6 седмици. Контролната група получава стандартно краве мляко (0,5 л/ден) в продължение на 12 седмици.

Секреторните нива на IgA в слюнката бяха оценени в експерименталната група в началото на проучването (изходни нива) и 6 седмици по-късно. И в двете групи се събират изпражнения за изследване на чревната флора на 0, 6 и 12 седмици.

Резултати

Секреторните нива на IgA значително се повишават (р = 0,0063) от средна изходна стойност от 2,5 mg/dl до средна стойност от 3,4 mg/dl за 6 седмици. Грам-отрицателната аеробна флора е била намалена в експерименталната група след 6 седмици в сравнение с контролната група (р = 0,0203). Броят на бебетата с Lactobacillus spp в чревната им флора е по-голям в експерименталната група, отколкото в контролната група на седмица 6 и тази разлика е статистически значима (p = 0,028) на седмица 12.

Заключение

Настоящото проучване предоставя доказателства за оцеляването на L. casei в стомашно-чревния тракт и за ефекта му от увеличаване на секреторния IgA.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр