Известният документален филм на Джеймс Камерън поражда много неприязън сред експертите по храните, които критикуват пристрастния и ненаучен възглед на филма

разкриват

Не можем да отречем, че напоследък веганската диета е нов начин на живот, който мнозина не се страхуват да споделят. В същото време, когато научихме ползите от включването на повече зеленчуци в ежедневната ни диета (информация, която лекува, но не е нещо ново), и ползите, които намаляването на производството на месо дава на околната среда; Виждали сме също така случайни влиятелни хора да се оказват в много лошо здраве поради екстремни диети, в които липсват основни хранителни вещества. Изглежда, че аплодираният Джеймс Камерън също е скочил във веганския влак, и то в последния си документален филм Променящите играта, герои като Арнолд Шварценегер и Луис Хамилтън, изразяват противоречиви твърдения, които медицинските експерти трябва да дойдат, за да отрекат.

Променящите играта успява в Нетфликс през последните дни, но противоречивата продукция привлече особено учени и специалисти по хранене, които трябва да изяснят някои предпоставки от документалния филм, които са доста далеч от медицинската реалност. Трябва да започнете, като кажете, че за час и половина лентата Камерън Той се подкрепя от много изследвания, които според сайта за тактическо функционално хранене са пилотни проучвания, които имат доста малка популация като субекти. Следователно, за да се твърдят като тези, направени във филма, ще са необходими още много години изследвания.

Документалният филм се основава на свидетелствата на няколко спортисти, които са променили диетата си на растителна (избягват се термините вегетарианец/веган). Постоянното сред всички е, че тяхната кариера може да се счита за много успешна и те го отдават на радикалната си промяна в диетата. Според интервюираните зеленчуците са идеалният начин да получите повече протеини и следователно по-голяма сила при тренировка.

Но вярно ли е това? Павел кита, Експертен здравен изследовател от списание Men’s Health (чрез El Español) направи изчерпателен анализ на филма. По принцип филмът на Камерън продължава да крие информация от обществеността, така че всичко да пасва идеално. Същото изследване, в което се посочва, че растителният протеин ви позволява да постигнете мускулна маса, също така е ясно, че вегетарианците имат по-ниски средни концентрации на мускулен креатин в сравнение с всеядния човек. Но документалният филм не споменава това.

Друго смешно твърдение във филма, което убеждава публиката да промени диетата си, е, че някои спортисти твърдят, че растителната вечеря им е позволила да имат по-мощни ерекции през нощта. Но това явление няма нищо общо с избора ви на хранене, всъщност няма научни доказателства в подкрепа на подобни твърдения. По същия начин техните помещения показват, че техните разследвания също нямат историческа подкрепа, както когато съобщават, че римските гладиатори са били вегетарианци, когато всъщност са били всеядни.

Предполагаемите експерименти, проведени от "учени", е друг от най-критикуваните аспекти на документалния филм. Експертът по храните, Луис Хименес (чрез El Español), уверява, че тези "медицински" демонстрации във филма на Камерън, те не са нищо друго освен заблуди. В допълнение към факта, че тестовете им са нелепи, тъй като дори нямат добротата да преминат през лаборатория, те се измерват "с добро око":

Документалният филм на режисьора на Аватар (83%) не е открил нещо, което отдавна не е известно: зеленчуците са полезни за нашето тяло. Но това, което критикуват експертите, е, че производството изхвърля всеки друг вид храна, основана главно на предубедени изследвания, които не показват истината в своята цялост; но филмът се осмелява да прави сравнения между месо и тютюн, само за да генерира отвращение въз основа на емоции и дезинформация.