МАДРИД, 30 април. (EUROPA ПРЕС) -
„Програмата за храна, хранене и гастрономия за образование в ранна детска възраст (PANGEI) Вкусът е мой“, разработена от Испанската фондация за хранене (FEN) и Кралската академия по гастрономия (RAG), сътрудничи на Испанската агенция по храните Безопасност (AESAN) и Министерството на образованието и професионалното обучение подчертаха значението, че по време на затварянето децата закусват всеки ден, пият между 6 и 8 чаши вода и пият три млечни продукта.
„Този пионерски проект представлява иновативен материал, обновен и с гастрономичен подход, който ще подобри хранителната култура на страната ни от най-малките“, казват експертите на FEN, които са повлияли върху факта, че придобиването на навици и стилове на здравословен живот и възпитават вкуса, той е по-ефективен в ранна възраст, поради което PANGEI е предназначен за деца между 3 и 6 години.
PANGEI не само се стреми да предостави теоретични знания за храната и храненето, казват организаторите на проекта, но и да образова вкуса, допира и миризмата (силата на сетивата), така че децата да се наслаждават да ядат това, което е здравословно. Следователно проектът съчетава теоретично и преди всичко сензорно съдържание.
По този начин методологичното предложение на PANGEI се основава на участието на детето и хората около тях и използва елементи като игри и истории, много полезни сега, когато родителите прекарват повече време с децата си. Много важна част от тази програма са "семинарите за вкус". Колекция от видеоклипове, които допълват дидактическите единици, където готвач (Хуан Пабло Фелипе), диетолог и приятни персонажи (тип „мупети“), Мартин и Нутринеко, подготвят рецепти и преглеждат съдържанието на програмата по забавен начин.
В различните дидактически единици децата се учат да идентифицират основните групи храни, да включват плодове и зеленчуци в диетата си, да оценяват важността да се яде адекватно количество от всяка храна, да не се хаби храна, да открият в какво се състои здравословното диета и как да я получите и дори техники за готвене.
Съдържанието на напречно сечение е достъпно за възрастни хора. В допълнение, както програмата „PANGEI“, така и напречното съдържание са достъпни и на английски език, в случай че ние също искаме да прегледаме това съдържание с тях и да практикуваме този език. По същия начин експертите съветват зехтин (за предпочитане екстра върджин) и слънчогледово олио, както и яденето на постно месо (пилешко, пуешко или говеждо).