Суров материал

Храна и мерки за отърсване от култивираната умора

енергийната

От маса на маса и от преяждане до преяждане, когато е време да се върнем към рутината се чувстваме тъпи, бавни и с глави в облаците. От Испанско дружество по ендокринология и хранене Ясно им е, че след коледните ексцесии можем да прибегнем до така наречената „енергийна диета“, която се състои от ядене на храни, които ни помагат да възвърнем обичайния си тонус.

Като начало те предлагат две мерки за отърсване от умората, култивирана по време на тържествата: пийте вода през деня, а не само по време на хранене (тъй като лека дехидратация замъглява и заглушава енергията) и ходене, макар да изглежда глупост. 15-минутна бърза разходка има енергизиращи ефекти.

10-те храни за печелене на енергия

Яйца

Добра идея да започнете деня

MajaMitrovic/Гети изображения

Твърдо сварено, меко сварено или омлет яйце за закуска Ви осигурява фениналанин необходимо за изясняване на вашите идеи. Яйчният протеин е много пълен, той осигурява всички основни аминокиселини, включително фениналанин, предшественик на допамин и норепинефрин, и триптофан, предшественик на серотонин (и трите са невротрансмитери, свързани с настроението). Поради всички тези причини се препоръчва в дните с пълен график и маратонските дни да включваме яйца в нашата закуска.

Киноа

Той има осем незаменими аминокиселини. С добри количества фолат, магнезий, фосфор и манган, той съдържа въглехидрати, богати на фибри, които осигуряват устойчиви енергийни нива през целия ден без много калории. Заместването на ориз, хляб или бели тестени изделия с ястия с киноа не само осигурява много енергия, но и помага да се поддържа кръвното налягане и подобрява здравето на червата.

Овесена каша

Това е зърнената култура с най-голям процент растителни мазнини

Влад Фишман/Гети

Овесените ядки имат енергизиращи свойства, както и засищащи и отслабващи свойства. Овесът е източник на протеини, растителни мазнини и голямо разнообразие от витамини и минерали, както и фибри. Следователно това е зърнената култура с най-голям дял растителни мазнини, ненаситени мазнини и линолова киселина помага за пречистването на лошия холестерол от нашата кръвоносна система. Също така е богат на лесно усвоими въглехидрати и минерали като калций, цинк, мед, фосфор, желязо, магнезий, калий, натрий; и витамини В1, В2, В3, В6 и Е

Ядки

Те са богати на калории, да, но ако вземем шепа, ползите им се компенсират, защото са идеална комбинация от здравословни мазнини, фибри, растителни протеини и въглехидрати. Фибрите осигуряват постепенно доставяне на глюкоза. От своя страна растителният протеин забавя метаболизма на въглехидратите и помага за възстановяване на мускулните увреждания.

Зеленчуци и бобови растения

Зелените листни зеленчуци спомагат за намаляване на мозъчната мъгла

Фолиевата киселина в зелените листни зеленчуци и бобовите растения помага за намаляване на умственото объркване. Класирането на фолата се печели от спанак. Ако комбинирате бобови растения със зеленчуци и ориз, ще имате пълен протеин, големи количества фибри, хидрати с бавно усвояване, витамини, минерали и други антиоксиданти.

Постни меса

Добавяйки парчета пилешко или пуешко към салати, тестени изделия или яхнии, ще получите пълни ястия, които ще ви държат на крака. Аминокиселината тирозин, присъстваща в протеина на месото, повишава нивата на допамин и норепинефрин, два невротрансмитери, които подобряват нивата на бдителност и внимание.

Синя риба

Мазните риби ни осигуряват протеини и омега 3 киселина

apomares/Getty Images/iStockphoto

Сардини, аншоа, херинга, риба тон и сьомга осигуряват протеини и дълговерижна омега 3 киселина, най-полезното за мозъка. След като сме приели мазнини, които запушват артериите ни и възпрепятстват идеите ни, е удобно да компенсираме.

Млечни продукти

Сънят добре е най-добрият начин за възстановяване на енергията, а млякото съдържа аминокиселината триптофан, предшественик на серотонина, който Помага за съня. Ако не можете да пиете мляко, опитайте черешов сок или дългозърнест жасминов ориз.

Шоколад

Тъмният шоколад е добър за намаляване на стреса

Малко черен шоколад, богат на какао активира и защитава нашите неврони защото повдига настроението ни, като намалява нивата на хормоните на стреса, а също така поддържа сърцата ни във форма. Но малкото е малко, препоръчителният прием е от 7 до 20 грама, а не цяла таблетка.

Кафе

Ако сме добре хидратирани, чаша кафе със сигурност ще ни събуди. Кофеинът стимулира освобождаването на допамин, невротрансмитерът, свързан с оптимизъм. Но ако кафето ви причинява сърцебиене или възбуда, пропуснете го и изберете останалите храни в списъка.

От Испанското дружество по ендокринология и хранене те също посочват, че за да си възвърнем силата и способността да се концентрираме е важно те да присъстват в нашата закуска някои от тези храни, които помагат на мозъка ни да получи батериите, затова трябва да включим яйца, ядки, млечни продукти, ръжен хляб, овесени ядки и плодови сокове или плодови и зеленчукови смутита. Така че не пропускайте закуска и прибягвайте до много кафе и индустриални сладкиши, за да прекарате сутринта, докато с копнеж си спомняме гарнитурата на коледния капун.