66% от жените, които са правили тази диета, са загубили над 10% за шест месеца.

менюта

"Всяка диета, която обещава страхотни резултати за кратко време и е екстремна Това предполага вреда за здравето и, от наша гледна точка, тя трябва да бъде премахната. "В тази предпоставка изследователите от групата на Клинично-изследователското звено по липиди и артериосклероза на болница„ Мигел Сервет "в Сарагоса, предложени миналата година намерете идеалния процент протеин, който здравословната диета трябва да съдържа, за да отслабнете "краткосрочен, средносрочен и дългосрочен" по стабилен, ефективен и безопасен начин.

По този начин, с помощта на 91 арагонски доброволци, тези специалисти по човешко хранене и диететика са показали това с високо протеинови диети е възможно да отслабнете по здравословен начин, "намалявайки приема на калории и поддържайки разнообразна диета".

"При силно хиперпротеинови диети -като Дюкан- въглехидратите са пропуснати и това затруднява извършването им", квалифицира изследователят Виктория Марко." Освен това - добавя партньорът му - те могат да доведат до ситуация на кетоза -с недостиг на хранителни вещества и причиняват неблагоприятни ефекти като умора, гадене или главоболие ", добавя изследователят Росио Матео.

Напротив, доброволците, които са участвали в проучването, не са показали отрицателни ефекти, свързани с диетата, предложена в Servetus. И всъщност, тези, които са спазвали 35% протеинова диета, са постигнали средна загуба на тегло над 11% за шест месеца, което е почти девет килограма при жена на 80 години.

"Това е много добро начало в справянето със затлъстяването., а физическите упражнения са другата част от скалата. Диетата без физически упражнения е доста ограничена", подчертават изследователите, които също" предписват "съвети в това отношение за доброволците. Сред тях, ходене всеки ден в продължение на поне един час и плуване или колоездене три пъти седмично.

Менюта с Ternasco de Aragón

Що се отнася до менютата, те показват, че тернаско от Арагон присъстваше три пъти седмично. И по думите на Фернандо Чивейра, ръководител на това изследователско звено, тази арагонска храна е една от причините изследването да стане „по-поносимо“, тъй като често се включва в диетата. „За да получите менюта, богати на протеини, трябва да увеличите консумацията на месни продукти ? с постно месо ?, защото ако не осигурявате много мазнини и не можете да постигнете целта“, уточнява той. По този начин агнешко -кракът и рамото, телешко, на пилешки пържоли, млякото, сирене и обезмаслени кисели млека те имаха място в него. „Процентът на протеин, който участниците приемаха, варираше между 100 и 125 грама и 200 грама на ден. Част, която е много по-висока от обичайно консумираната, но в рамките на разума. Всъщност приемливостта от страна на жените е огромна ", разказва този изследовател.

Това са някои от менютата, предписани за доброволците, които сега са събрани в книгата „Поставете протеин на масата си: ключове за отслабване със здравословни хиперпротеинови диети“, който беше представен този вторник.

Менюта за първата седмица (1400 ккал диета - 35% съдържание на протеин)

За сега, изследователите от Сервет ще припомнят участниците в изследването след една година, за да проверят дали са въвели промени в предписаната диета, нейното развитие и мониторинг. Що се отнася до провеждането на нови изследвания от този тип, те са предпазливи, въпреки че очакват, че могат да продължат да се фокусират върху хората с диабет. "Следващата ни стъпка е да се задълбочим в хората в ранните стадии на глюкозно разстройство, тъй като имаме няколко проучвания от различно естество, в които сме забелязали по поразителен начин подобрението с този тип диети в инсулиновата резистентност ", заключават те.

Отидете на здравната добавка.

Свързани новини