Проучване на ООН показва ползи за хората само една година след спазването на тези диетични насоки

средиземноморската диета

ПАМПЛОНА, 20 юли (EUROPA PRESS) -

Докторска дисертация от Университета в Навара потвърждава, че средиземноморската диета е полезна и при онези индивиди с по-ниско ниво на артериосклероза, тоест с по-добро сърдечно-съдово състояние, дори само една година след като е включила тези хранителни навици. Това е проучване, проведено от д-р Нурия Гони, семеен лекар в здравния център в Сан Хорхе, към Медицинския факултет.

„Артериосклерозата е процес без видими симптоми, който се проявява в продължение на години и следователно намирането на фактори за кондициониране в предклинични фази е от съществено значение за профилактиката на тези заболявания“, обясни авторът на изследването.

Както добави той, "въпреки че има и други предишни проучвания, които са изследвали ефектите от средиземноморската диета при пациенти с напреднали нива на тази патология, досега не е доказана връзка при тези пациенти с по-ниско ниво на артериосклероза". "Нашето проучване демонстрира благоприятен ефект от средиземноморската диета при регресия на процеса на артериосклероза само след една година проследяване. По този начин, като се вземат предвид нашите резултати, би било логично да се мисли, че полезният ефект от тази диета се увеличава с течение на времето. време ", изложи.

По същия начин, работата е оценила ефекта върху развитието на артериосклероза от приема на различни въглехидрати в диетата чрез използване на гликемичния индекс и гликемичния товар, обаче не бяха открити значими асоциации.

И накрая, възпалителният потенциал на диетата, измерен чрез „Диетичния възпалителен индекс“ и развитието на ранна артериосклероза са свързани. "Въпреки че наблюдавахме регресия в процеса на артериосклероза, базирана на Диетичния възпалителен индекс, асоциацията не беше статистически значима. Ние заключаваме, че една от възможните причини е относително краткото време за проследяване", посочи той.

По този начин работата на Нурия Гони потвърждава полезните ефекти на средиземноморската диета в първичната профилактика. „Тоест, преди да се появи заболяването и дори при тези пациенти с по-добро сърдечно-съдово здраве априори“, обясни специалистът.