MADRID, 4 (EUROPA PRESS)

европа

Панелът по храненето, новите храни и алергените на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA, за неговото съкращение на английски език) публикува научно становище след 10 години проучване, в което гарантира, че два дневни грама натрий представляват прием Здравословно Адекватен натрий за общото население, бременни и кърмещи жени.

Това е количество, което вече е препоръчано от Световната здравна организация (СЗО), въпреки че този орган на ООН препоръчва дори прием на по-малко натрий, с цел намаляване на кръвното налягане и риска от сърдечно-съдови заболявания, инсулти и коронарна болест на сърцето при възрастни.

Сега EFSA гарантира, че два грама на ден не са вредни и, в случай на деца, тя изчислява здравословна консумация от 1,1 грама на възраст между 1 и 3 години; 1.3 за деца на възраст 4-6 години; и 1,7 за деца между 7 и 10 години.

За кърмачета на възраст 7-11 месеца се предлага адекватен прием от 0,2 грама на ден въз основа на екстраполация нагоре на прогнозния прием на натрий при изключително кърмени бебета на възраст 0-6 месеца.

От друга страна, експертната група на EFSA публикува и друг доклад, в който установява адекватни референтни стойности за хлорид от 3,1 грама на ден за здрави възрастни, включително бременни жени и по време на кърмене.

Той също така установява 1,7 грама на ден за деца на възраст от 1 до 3 години; 2 грама за деца на възраст 4-6 години; 2,6 грама при деца между 7 и 10 години; и 3,1 грама за деца от 11 до 17 години. За кърмачета от 7 до 11 месеца се установява адекватен прием от 0,3 грама на ден.