Към 30 юни 2020г

европейският

Шест компании и седем научни групи популяризираха този проект, за да демонстрират здравословните ползи от морски дарове и галисийски градински продукти, които програмата Interreg Atlantic Area 2014-2020 избра да приложи взаимосвързан и съвместен модел на управление.

The Европейски съюз избра проекта за атлантическата диета GALIAT 6 + 7 като случай на успех в проучване, проведено от Програмата Interreg Atlantic Area 2014-2020. The иновативен модел на управление, наречен четворна спирала за обединяване на промишлеността, публичните власти, научните изследвания и гражданите, е от ключово значение. Този доклад се фокусира върху значението на популяризирането на здравословното хранене в района на Атлантическия океан за растежа на малките и средните компании чрез стратегии за сътрудничество, които генерират споделена стойност.

Европейската програма, която подчертава предизвикателствата, пред които са изправени различните региони на Атлантическата ос по отношение на иновациите в здравословното хранене, разглежда GALIAT 6 + 7 като модел на Living Lab. Отворена и ориентирана към потребителите екосистема за иновации, основана на съвместно създаване и съвместно обучение, която интегрира научни изследвания, подобряване на здравето и иновационни процеси в реални общности и жизнени среди.

GALIAT 6 + 7 Това е пионерски проект, чиято първоначална идея идва от групата по лозарството на Биологичната мисия на Галисия-CSIC. Това е съюз от 6 компании и 7 научни групи с цел да се демонстрират здравословните ефекти на продукти от морето и галисийската градина, типично за традиционната атлантическа диета, която се характеризира със своя баланс. С продължителност 21 месеца в периода 2013-2014 г. той включва a клинично изпитване в която те участваха 250 галисийски семейства.

Чрез различни проучвания изследователите стигнаха до заключението, че избраните храни са полезни при патологии, свързани със сърдечно-съдови рискове и затлъстяване, които се откриват във все по-ранна възраст поради промени в начина на живот и диета.

Bodegas Terras Gauda, ​​A Rosaleira, Quescrem, Pazo de Rivas, Friscos и Olei са шест компании драйвери и 7 научни групи: Биологична мисия на Галисия-CSIC (Група по лозарство и Група по генетика, подобряване и биохимия на месинга), Институт за изследвания на морските науки-CSIC (Група по химия на морските продукти), Клинична болница в Сантяго-CHUS (Клинична група) и Фондация Рамон Домингес, млекопреработвател Aula de Productos - USC, Катедра по фармакология на Медицинския факултет -USC и Катедра по аналитична и хранителна химия на Университета във Виго.

GALIAT 6 + 7 е била повдигната от сформирането на консорциума, за да се постигне трансфер на знания към обществото, насърчаване иновация като част от конкурентната стратегия на компаниите за постигане на диференциация и създаване на по-големи добавената стойност по веригата.

„Някои цели, които сред всички нас, които насърчаваме GALIAT 6 + 7, сме постигнали, както се вижда от това съответно признание от ЕС“, казва научният директор на проекта Кармен Мартинес, директор на групата за лозарство на Мисията. Biolуgica де Галисия - CSIC.

Д-р Мар Калво от болницата ClÃnico Universitario, ръководител на клиничното изпитване, казва в същия дух: „Това е много важно признание на нашия модел на управление, основано на прозрачност, нещо, което помогна за изграждането на доверие. Освен това бяха избрани само 8 европейски проекта, осъществени през периода 2014-2020 г. ".

GALIAT 6 + 7 Той получи финансиране от програмата Feder-Innterconecta на Европейския съюз, управлявана от Центъра за индустриално технологично развитие (CDTI). Проект INNGAL-AGROMARSALUD 2013 (ITC-20133014).