Хлябът Ezequiel е вид хляб, приготвен с бобови растения и покълнали зърнени култури, чийто вкус и текстура са уникални и има големи ползи за нашето здраве. Номинирани за Оскар за най-добър актьор в поддържаща роля 2019

От всички видове хляб, които можем да сложим в устата си, хлябът Езекиил изглежда най-здравословният от всички. Този вид хляб, направени от бобови и покълнали зърнени култури, има голямо хранително съдържание. Може да се приготви със соя, покълнала пшеница, ечемик, леща, лешници или фурми, а основата му е покълнала пшеница, не се изисква мая. Той не само е чудесна хранителна алтернатива, но е и има големи ползи за нашето здраве.

хляб

Хлябът Езекиел, в сравнение с други видове хляб, не съдържа никакви захари и произведен от органични зърнени и бобови култури, кълновете му не съдържат пестициди или синтетични продукти. Съдържа глутен и поради начина на приготвяне е необходимо да се държи в хладилник, за да продължи по-дълго.

Ползи от хляба на Езекил

Филийки хляб на Езекиел.

По отношение на другите видове хляб, Езекил съдържа повече протеини от останалите, С почти 5 грама протеин на филия хляб и само 80 калории, той може да бъде чудесен съюзник в отслабването. Съдържа и 18 аминокиселини, включително 9-те, от които тялото се нуждае благодарение на бобовите растения и зърното. Поради това е чудесен вариант като растителен протеин.

Ниският гликемичен индекс на този вид хляб го прави чудесна възможност за тези с диабет тип 2. Освен това има високо съдържание на фибри, което насърчава храносмилането и помага на хората със запек. Освен това има по-малко натрий от белия хляб, Той няма наситени или транс-мазнини и е богат на антиоксиданти и минерали като ниацин, желязо или калций.

В обобщение, хлябът Ezequiel обикновено има по-високо съдържание на протеини от другите видове хляб, по-храносмилателен е и има по-голям обем микроелементи и повече фибри дори от пълнозърнести хлябове.

Къде да го купите

Можете да получите този вид хляб в билкари, магазини за здравословни храни или в тези, които продават храни, произведени по естествен път. Може да се получи и в някои супермаркети. въпреки това, Хлябът Ezequiel може да си приготвите сами у дома ако има правилните съставки: пшеница или ръж, получени от естествени семена, ядки, сусам, чесън, морска сол и вода. Във всеки случай и предвид разнообразието от продукти, които могат да се използват за приготвянето му, можете да изберете тези, които ни харесват най-много.

Определено, Хлябът Ezequiel е много здравословен вариант, Тъй като той може да осигури повече ползи за здравето ни от другите видове хляб и дори можем да си го приготвим сами. Консумацията му обаче не е показана при хора, които не могат да ядат глутен.