Деноминация за произход Cereza del Jerte

фибрите

Пикотас дел Йерте

Консумацията на череша и череша от Jerte има огромни ползи за здравето, както сме коментирали в други публикации, свързани с техните витамини и минерали. По този повод говорим за още един от компонентите на този плод, които помагат на тялото ни: фибрите.

Световната здравна организация (СЗО) препоръчва за възрастни дневен прием между 25 и 35 грама фибри. Шепа череши, около 100 грама, осигурява на тялото ни почти 2 грама фибри, както се случва в случая на други плодове, съставени от същото количество диетични фибри, компонент, който е концентриран главно в кожата на плодовете .

Като цяло фибрите включват всички тези растителни вещества, които храносмилателната система не може да усвои или усвои. Те обикновено са въглехидратни вещества, които нямат калорична стойност, тъй като тялото, като не ги абсорбира, също не ги метаболизира за енергия. В допълнение към черешите, пикотата и други плодове, фибрите присъстват в зърнените култури, бобовите растения, ядките, хлябовете и тестените изделия и някои подправки.

съществуват два вида фибри, неразтворимите, присъства в триците на зърнените култури и действа главно върху чревния транзит, и разтворимата, тази на черешите, чиито ползи за здравето са по-широки. Освен че регулират чревния транзит, разтворимите фибри действат срещу високите нива на холестерола, предотвратяват някои видове рак и заболявания като диабет или затлъстяване, в допълнение към коронарните заболявания.

Освен това, поради съдържанието на фибри, черешите се препоръчват за хора, които са диета, тъй като освен че подпомагат чревния транзит, те спомагат за изгарянето на излишните мазнини, допринасят за хидратацията на тялото и увеличават чувството за ситост.