Днес QueApetito подготвя рецептата за Филета от камбала с лук, някои вкусни леко зачервени рибни филета. Храната този път се състои от сотиране на няколко лукови пръстена за няколко минути, което след това ще бъде приготвено с малко сухо бяло вино, придружено от супена лъжица магданоз. Последното ястие е едно от малко хрупкавите рибни филета, окъпани в сос на винена основа, всички много вкусни.
Тази риба е известна с различни имена като камбала, пеперуда или камбала, те са риби, които могат да достигнат 1,20 метра дължина и тегло до 200 кг. Палтусът може да се намери по-често в Атлантическия океан.
Тази риба често се бърка с морски език или дори се счита за подвид от нея, но и двете съответстват на един и същ ред, но не от едно и също семейство.
Ако говорим за неговите свойства, можем да споменем, че той съдържа множество витамини в по-голямо количество от другите видове риби. Нещо, което трябва да се отбележи е, че чернодробното масло съдържа мастноразтворими витамини А и витамин D3 в по-високи пропорции от маслото от черен дроб на треска, приблизително четири пъти по-високо.
Филета от камбала с лук рецепта
Направете богатите у дома Филета от камбала с лук придружен от богат сос.
Съставки
- 8 филета от камбала.
- 1 супена лъжица магданоз.
- 2 глави лук.
- 1 Чаша сухо бяло вино.
- бял пипер.
- Сол.
- Екстра върджин зехтин.
Подготовка
- Първо започнете с обелване и нарязване на лука на тънки пръстени или жулиен.
Внимателно нарязваме
Нарежете пържолите
Съвети
Изберете най-пресните филета от камбала, които можете да намерите в магазина за риба.
Извадете от хладилника няколко часа преди да се разтопи.