Годна кухня. Ако не знаете английски, аз го превеждам по моя начин: „годни“, за да влезете във форма и „кухня“, за готвене. Ясно ли е изявлението? Гответе, за да бъдете във форма, или, което идва до едно и също нещо, здравословна или здравословна кухня, както много други ресторанти в Барселона. Накратко, готвене за тези, които виждат колко калории консумират във всяко хранене.

последния

В Годна кухня Можете да го проверите от самото писмо, което не само посочва тази стойност, но и грамовете мазнини, въглехидрати и протеини във всяка рецепта. Гастрономическото предложение е просто и здравословно, както в използваните продукти, така и в начина на приготвяне на ястията, избягвайте жонглиране и фойерверки и най-вече е контролирано от диетолог, така че ако сте наясно с вашата диета в милиметър, през който трябва да преминете тук.

В този ресторант с две места (Diputació, 280 и Londres, 91) те сервират салати (като коремната снимка и тайландската, с манго и скариди) и разнообразни ястия като хамбургери и татаки от риба тон. Десертите не съдържат рафинирани захари (те са подсладени с мед или агаве) и за пиене се предлагат детоксикиращи сокове (колко вкусни са не не не, които подувате, с куркума, моркови, джинджифил, портокал, лимон и целина), смутита, комбуча, занаятчийски бири и вина. Всеки ден, а не само в неделя, можете да направите брънч, в който избирате ястията и плащате според това, което ядете.

Както и да е, звездното ястие на къщата е купата, поради няколко причини. Поради разнообразието му (има осем вида), тъй като те имат стандартна версия (с основа от кафяв ориз или киноа, червено бяло и черно) и друга с ниско съдържание на въглехидрати (с основа от карфиол ориз и паста от тиквички) и тъй като можете да го направите по ваш вкус с някоя от съставките, които използват Годна кухня. От менюто, така нареченото хрупкаво пиле (снимка), с нежна и сочна пилешка гърда, покрита с панко, придружена от маринована леща, крем от авокадо, винегрет от горчица и кафяв ориз, задушен с чесън и магданоз, е най-продаваният с всички тези от закона и сьомгата на скара, с майонеза кимчи, соев винегрет, хумус от цвекло, крем от авокадо, сусам и морски водорасли нори, това е повече от resultón.

От всички ресторанти, които ще напуснете, знаейки какво сте похарчили до стотинка. Но колко ще оставите, знаейки какво сте поели по грам?

Годна кухня

Calles de la Diputació, 280, и de Londres, 91. Барселона.
Телефони: 93 832 87 01 (Diputació) и 93 832 79 54 (Лондон).
Работно време: всеки ден от 10:00 до 22:30 (Diputació); От понеделник до четвъртък от 10:00 до 17:30, петък и събота, от 10:00 до 21:30 и неделя, от 11:00 до 16:30.
Средна цена: 15-20 евро (има обедни менюта за 13 и 15 евро).